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作者 scott1656 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共85則

限定看板：Coffee

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[器材] 新的小型氣動義式濃縮機

[ Coffee ]51 留言, 推噓總分: +11

作者: Waxahatchee - 發表於 2025/05/12 21:36(8月前)

10^F→scott1656: 如果考慮氣動又不需要打奶泡的話，可以找找其他非9b為05/14 10:54

11^F→scott1656: 原型的機子05/14 10:54

12^F→scott1656: 雖然少了直火加熱，但搭配預熱or吸熱較少的材質設計，05/14 10:54

13^F→scott1656: 實際操作跟出杯方便很多05/14 10:54

14^F→scott1656: 像是谷哥的finespresso f5805/14 10:54

[器材] 求推薦3萬以下義式磨豆機

[ Coffee ]77 留言, 推噓總分: +30

作者: countenance - 發表於 2024/10/30 02:06(1年前)

76^F推scott1656: 補充一下df64拆掉擋片後11/08 22:11

77^F→scott1656: 建議下豆前都做RDT，靜電會改善很多11/08 22:11

39^F推scott1656: 手上有df64換ssp跟a68兩台10/31 10:25

40^F→scott1656: 目前手沖用DF64 SSP, 義式用A6810/31 10:25

41^F→scott1656: 使用上目前df64拆掉declumper純手沖粗細做RDT沒卡粉問10/31 10:25

42^F→scott1656: 題10/31 10:25

43^F→scott1656: 沒a68之前手沖義式df64轉換的確受限設計有機會小卡粉10/31 10:25

44^F→scott1656: ，清潔重調粗細也不是那麼方便10/31 10:25

45^F→scott1656: a68好清潔調刻度方便，義式錐刀風味也討喜，義式手沖10/31 10:25

46^F→scott1656: 刻度交換沒卡粉問題10/31 10:25

47^F→scott1656: 如果只選一台而且義式手沖都有需求的話蠻推薦a6810/31 10:25

[器材] 氣動式咖啡機使用之鋼瓶

[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: CKSquall - 發表於 2024/09/18 15:15(1年前)

6^F推scott1656: 我自己是改裝接口，轉接氣泡水用的鋼瓶(鍋寶氣泡水機09/20 21:51

7^F→scott1656: 單買鋼瓶瓶)，比較省錢而且確保是食用級CO2，沒了還可09/20 21:51

8^F→scott1656: 以回充09/20 21:51

9^F→scott1656: 但缺點就是鋼瓶大了一點，攜帶較低09/20 21:52

[器材] 三月份器材徵求

[ Coffee ]227 留言, 推噓總分: +194

作者: redddd - 發表於 2024/03/02 15:59(1年前)

76^F推scott1656: 徵femobook03/09 23:56

77^F→scott1656: 補充：徵femobook a6803/09 23:56

[器材] Finespresso 58 氣動濃縮咖啡機開箱

[ Coffee ]40 留言, 推噓總分: +14

作者: superzack2 - 發表於 2023/12/23 17:03(2年前)

29^F推scott1656: 原po您好，最近也購買了此台附上氣瓶減壓閥(需螺牙鎖01/01 17:13

30^F→scott1656: 上)01/01 17:13

31^F→scott1656: 但稍微研究一下台灣幾乎只販售無螺牙的氣瓶01/01 17:13

32^F→scott1656: 想詢問您預計使用何款CO2氣瓶呢？01/01 17:13

34^F推scott1656: 不好意思不確定是不是我沒仔細看，蝦皮的我都沒看到有01/01 19:57

35^F→scott1656: 螺牙也同時表示食品級的，不知有賣場能推薦嗎？01/01 19:57

36^F→scott1656: 謝謝您01/01 19:58

40^F推scott1656: 了解了，謝謝您!01/01 22:02

[其它] 艾茵赫特競標豆厄瓜多分享

[ Coffee ]27 留言, 推噓總分: +22

作者: d897572005 - 發表於 2023/12/17 12:30(2年前)

8^F推scott1656: 已下單，可惜沒有傳奇藝妓水洗可以嘗試QQ12/17 20:52

義式磨豆機升級詢問

[ Coffee ]40 留言, 推噓總分: +19

作者: tatao - 發表於 2021/08/30 09:25(4年前)

39^F推scott1656: niche 63mm錐刀，p64 64mm平刀分三種刀盤，錐刀平刀應09/03 16:56

40^F→scott1656: 該各有所好，不太能直接比較09/03 16:56

Re: [器材] DF64到貨啦

[ Coffee ]22 留言, 推噓總分: +7

作者: foxjolin - 發表於 2021/09/02 14:24(4年前)

9^F推scott1656: 我DF64買來就換SSP刀盤，使用白板筆校正水平。我的經09/02 17:40

10^F→scott1656: 驗是白板筆算是非常好清潔(乾掉會變削削，毛刷搭配吸09/02 17:40

11^F→scott1656: 塵器加磨一些廢豆很好清潔)若第一次校正差距很大想調09/02 17:40

12^F→scott1656: 整，可以先換上刀盤對應三個彈簧的位置(記得標記)測試09/02 17:40

13^F→scott1656: 三次通常就可以找到一個最佳位置，再決定要不要墊鋁箔09/02 17:40

14^F→scott1656: 另外ssp刀盤我目前校正之後歸零點約23格，供參考09/02 17:41

15^F推scott1656: 另外的確會有刀盤剛靠近時，不會整圈都發出磨擦聲音，09/02 17:48

17^F→scott1656: 但水平看起來是都有磨差到的情況。個人認為這是DF64設09/02 17:48

18^F→scott1656: 計上精細度的極限，目前也沒有辦法簡單改進09/02 17:48

[義式] aram和flair 58 挑一台？

[ Coffee ]152 留言, 推噓總分: +73

作者: maring031 - 發表於 2021/08/31 00:04(4年前)

48^F推scott1656: w大我看台灣官網還能進去預購頁面的樣子08/31 19:16

49^F→scott1656: 58跟58x的預購頁面08/31 19:16

[器材] DF64到貨啦

[ Coffee ]35 留言, 推噓總分: +13

作者: qaz110099 - 發表於 2021/08/29 00:07(4年前)

31^F推scott1656: 義式用ssp mp刀，跟傳統義式刀不同，流速偏快，比較適08/31 23:21

27^F→scott1656: 計對出粉品質可能沒像58mm粉杯那麼要求。ssp 64mm mp08/31 19:08

35^F→scott1656: 可以參考看看國外有人做的義式評測08/31 23:30

34^F推scott1656: https://youtu.be/em7N3eLuScw08/31 23:29

33^F→scott1656: 過，只能找看看國外home brestia 論壇心得08/31 23:21

32^F→scott1656: 合淺中焙的soe用turbo shot手法。至於ssp義式刀沒有玩08/31 23:21

28^F→scott1656: 刀盤義式部分可能可以參考mobile01 魚大的文章~08/31 19:09

23^F→scott1656: 測試中。在偏細刻度下(歸零點計算後52格)手沖起來會細08/31 19:08

22^F推scott1656: 目前用df64換ssp multipurpose刀盤, 手沖部分還在調整08/31 19:08

26^F→scott1656: ad, 用歸零點計算後12格萃取起來沒有問題，但nomad設08/31 19:08

25^F→scott1656: 味(手法是使用Hoffmann的v60方式) 義式我手上只有nom08/31 19:08

24^F→scott1656: 到淹水，但自己木舌喝起來風味展開細節明顯，沒有雜苦08/31 19:08

9^F推scott1656: 原po您好，也是同樣購買df64但直接換sap mp刀了。想問08/29 11:13

10^F→scott1656: 您的原廠鍍鈦刀是不是刀盤內部刀鋒都會有些許小缺口呢08/29 11:13

11^F→scott1656: ？08/29 11:13

12^F→scott1656: https://i.imgur.com/uCQ3ZD3.jpg08/29 11:13

13^F→scott1656: 圖片刀盤右下方有些許小缺口08/29 11:14

16^F推scott1656: 回覆原po~您好我在您的圖片內也有看到一些內刀鋒的缺08/29 14:42

17^F→scott1656: 角~不知道是否只要刀盤最外側三角形平面是平整就不影08/29 14:42

18^F→scott1656: 響研磨品質?08/29 14:42

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