[器材] Finespresso 58 氣動濃縮咖啡機 開箱

看板Coffee作者 (雞排)時間4月前 (2023/12/23 17:03), 4月前編輯推噓10(10017)
留言27則, 10人參與, 4月前最新討論串1/1
之前做濃縮使用1z Y3金屬版 出air氣動套件時也有買來搭配小米打氣機使用 食安部分其實可以用co2鋼瓶解決 但後來還是敗在清潔不便 每次製作濃縮要拆裝清潔的零件實在太多了 光想就讓人懶得去用 所以後來也手沖居多 前陣子看到版友分享氣動的心得 maespresso 及 finespresso 吸引到我的目光 最重要的就是拆裝零件少 清潔方便 不用像半自動一樣擔心電機部分壞掉 空間也佔用較小 但maespresso價格較高且零件特規 因此最終選擇finespresso 58 它採用外膽與內膽分開的設計 外膽承壓不直接接觸水 因此不用清洗 外膽外部 https://i.imgur.com/A2W10JI.jpg
外膽內部 https://i.imgur.com/j008ukH.jpg
內膽接觸水 採用ppsu的材質保溫免預熱 https://i.imgur.com/n7gcnPS.jpg
在雙十二時進行購買 https://i.imgur.com/BPWyBXX.jpg
經歷一星期的等待 到貨了~ 貨運真的暴力 還好內部幾乎都是金屬零件 https://i.imgur.com/o8xlUvp.jpg
內部保護措施還行 https://i.imgur.com/ZjpClDl.jpg
所有零件就是簡單的這些 唯一有可能會消耗的就是水倉的O環吧 但賣家也有多給2個備用 https://i.imgur.com/OZJh8EW.jpg
可以選擇接小米打氣機 https://i.imgur.com/kMBXRM1.jpg
也可選擇使用CO2鋼瓶 https://i.imgur.com/kKCCDOJ.jpg
整體製作流程就是 1. 磨粉 2. 手把粉碗接粉 佈粉 填壓 3. 放分水片 https://i.imgur.com/OseQeIG.jpg
4. 裝水倉及裝熱水 https://i.imgur.com/62Ns3QB.jpg
5. 鎖上主體 https://i.imgur.com/rIZ3Ct7.jpg
6. 打氣欣賞老鼠尾巴 https://i.imgur.com/mwnQkyk.jpg
7. 清潔拆下的手把 水倉及分水片 https://i.imgur.com/qJPdKM8.jpg
總結 優點: 1. 零件少 2. 清潔方便 3. 耗材少 4. 通用市面58mm的零件 (但手把要雙耳) 5. 佔用空間少 缺點: 1. 洩壓的滑閥不是很容易滑開 有點緊要用力 https://i.imgur.com/CQVAHCu.jpg
2. 若採用CO2鋼瓶會多一點咖啡成本 整體使用非常滿意 操作流程可以優雅簡潔 善後清潔也快速簡單 讓人可以專心在佈粉 填壓及觀賞老鼠尾巴 推薦給有打算製作義式濃縮的人~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.53.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1703322198.A.A2C.html

12/23 17:12, 4月前 , 1F
恭喜入手好機 當初買氣動機時沒跟到第一批所以選擇別台
12/23 17:12, 1F

12/23 17:12, 4月前 , 2F
不然這台的流程真的很洗鍊
12/23 17:12, 2F

12/23 17:42, 4月前 , 3F
請問手壓和氣動口感上有差異嗎?
12/23 17:42, 3F

12/23 18:12, 4月前 , 4F
CO2只能用小鋼瓶嗎?可以使用氣泡水機或是一般3L以上
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12/23 18:12, 4月前 , 5F
的食品級CO2鋼瓶,應該可以省很多
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12/23 18:20, 4月前 , 6F
手動和氣動假設壓力跟粉層操作上都一樣的話我覺得出
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12/23 18:20, 4月前 , 7F
來成品不會有太大差異 但氣動就是流程舒服 不用辛苦
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12/23 18:20, 4月前 , 8F
出力
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12/23 18:22, 4月前 , 9F
CO2沒試過大的 照理講只要想辦法轉接上以及有壓力控
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12/23 18:22, 4月前 , 10F
制閥 應該都可以用 但還是要考慮周圍空間是否有空間
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12/23 18:22, 4月前 , 11F
放置大鋼瓶
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12/23 20:37, 4月前 , 12F
分水網應該可以換個沒螺絲的
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12/23 20:59, 4月前 , 13F
應該可以換鋼瓶 只是轉接設備要自己設計
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12/23 21:28, 4月前 , 14F
感謝分享,不知道跟Flair 比較如何?是否需要專業磨豆機
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12/23 21:28, 4月前 , 15F
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12/23 22:11, 4月前 , 16F
磨豆機能磨出義式粗細度的就可以了 我是用kinu m47
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12/24 13:48, 4月前 , 17F
用小米打氣會有怪味嗎
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12/24 14:24, 4月前 , 18F
我喝是沒有怪味呦
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12/24 16:10, 4月前 , 19F
一個小鋼瓶可以做幾杯阿
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12/24 16:16, 4月前 , 20F
這部分我還要再實測幾天才知道 但有看到同款用戶說16
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12/24 16:16, 4月前 , 21F
g鋼瓶約可做11次左右 水倉水加越滿越省氣
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12/24 16:19, 4月前 , 22F
最近都先用小米調整沖煮參數 調整好後才會開始用CO2
12/24 16:19, 22F

12/24 17:27, 4月前 , 23F
感覺不錯感謝回覆
12/24 17:27, 23F

12/24 22:15, 4月前 , 24F
讚的 我是坦克炮用鋼瓶接調壓閥
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12/24 22:15, 4月前 , 25F
※ 編輯: superzack2 (210.61.247.7 臺灣), 12/25/2023 09:21:25

12/25 13:48, 4月前 , 26F
可否請教水艙最大容量約多少,謝謝
12/25 13:48, 26F

12/25 14:06, 4月前 , 27F
90多
12/25 14:06, 27F
文章代碼(AID): #1bXg9Mei (Coffee)