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作者 saters 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共10則
限定看板:baking
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[點心] 酸甜清爽蘋果塔
[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3
作者: sashababie - 發表於 2011/02/07 22:15(15年前)
2Fsaters:薄的好漂亮 真想吃看看XD02/09 23:46
[點心] 蘭姆酒松露巧克力 Chocolate Rum Truffles
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3
作者: cloudstr - 發表於 2011/01/22 21:42(15年前)
4Fsaters:你不是說成本太高才用披覆!披覆口感不好說..化不開的口感..01/27 21:08
[問題] 今天試做了馬卡龍
[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3
作者: mice601011 - 發表於 2010/12/29 16:25(15年前)
2Fsaters:我看別人烤的 都像餅乾一樣 硬硬的..皮脆內軟是奶油夾心吧?01/02 00:05
[蛋糕] 聖誕節木柴蛋糕
[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1
作者: andykaiya - 發表於 2010/12/28 10:29(15年前)
2Fsaters:問一下 你的義式蛋白霜 糖跟水的比例是多少阿?(好奇)12/30 10:48
Re: [問題] 戚風蛋糕麵糊有許多結團小顆粒??
[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1
作者: rabbit0415 - 發表於 2010/12/17 09:37(15年前)
3Fsaters:我是聽說 小蘇打有乳化作用<-聽說但不知啥意思= =12/21 22:18
4Fsaters:反正就是會讓 顏色變的更黑 更好看 除了加體積還有色澤12/21 22:20
[問題] 戚風蛋糕失敗第3次了…
[ baking ]23 留言, 推噓總分: +3
作者: jaredison - 發表於 2010/07/23 00:24(15年前)
9Fsaters:同上 下火太高也會爆頂的樣子07/23 11:50
[問題] 白巧克力融化的問題??
[ baking ]2 留言, 推噓總分: 0
作者: emmalee - 發表於 2010/05/08 15:53(15年前)
1Fsaters:印象煮過頭的巧克力看起來都很粗糙 專心煮就不會了吧05/18 23:06
2Fsaters:我都邊煮邊伴就是了 順帶一提巧克力碰到水的話 會敗掉05/18 23:08
[問題] 檸檬汁的替代品
[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2
作者: meichec - 發表於 2010/03/31 23:04(16年前)
1Fsaters:加檸檬是去腥用的吧? 單純去腥聽說是能加味琳 <-說錯請指教03/31 23:29
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