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作者 sashababie 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共373則
限定看板:baking
[餅乾] 蜂蜜燕麥蕾絲餅乾
[ baking ]21 留言, 推噓總分: +8
作者: Agneta - 發表於 2010/02/24 23:40(14年前)
17Fsashababie:推糕點聖經(那整個系列都讚),圖片真的很有幫助!02/25 20:48
[問題] 想請問製作瑪芬蛋糕的小小問題?
[ baking ]2 留言, 推噓總分: 0
作者: tong817 - 發表於 2010/01/07 11:19(14年前)
1Fsashababie:中途拿出來降溫了會改變結構01/07 16:18
2Fsashababie:可是看起來還是很好吃呀,muffin就是要香濃吃得滿足:D01/07 16:20
[問題] 巧克力磚與可可粉在蛋糕內的各自作用?
[ baking ]3 留言, 推噓總分: 0
作者: keeprunning - 發表於 2010/01/02 22:43(14年前)
3Fsashababie:前一篇中就有解說了建議原po去看XD01/05 23:24
[其他] 新手入門知識-1 各種材料在蛋糕中的作用
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +13
作者: ADIKILL - 發表於 2010/01/01 19:10(14年前)
12Fsashababie:好文推推~01/05 23:24
[問題] 沒糖就作不了餅乾和蛋糕嗎?
[ baking ]13 留言, 推噓總分: +4
作者: rami5521991 - 發表於 2010/01/01 17:16(14年前)
10Fsashababie:Bon Appetit雜誌有實驗用代糖做,有些打不太發,有些吃01/05 23:21
11Fsashababie:得出口感或是口味怪異,不加糖的原因是什麼?01/05 23:22
[問題] 關於食譜中的各材料分量
[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2
作者: gaiety123 - 發表於 2009/12/30 19:39(14年前)
2Fsashababie:能想到會不一樣的只有蛋白要加糖打發可能份量會稍不同12/30 22:10
3Fsashababie:還有baking powder或sod可能效果會有小差異12/30 22:11
4Fsashababie:        a12/30 22:12
[點心] 完成度70%的~藍莓杏仁蛋糕塔
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +4
作者: sashababie - 發表於 2009/12/30 00:13(14年前)
6Fsashababie:謝謝^^好開心有人喜歡唷~12/30 22:12