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作者 radha 在 PTT [ CAFENCAKE ] 看板的留言(推文), 共15則
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4F→:小米酒的和真正pavlova天差地遠,只能說是meringue加冰淇淋07/14 10:42
8F→:我家裡也做pavlova 要加醋和玉米粉, 成品外層酥脆內層如07/15 13:58
9F→:marshmallow, 上面要加chantilly和帶酸的水果中和pavloa的甜07/15 13:59
10F→:這和小米酒的版本差很多.07/15 14:01
6F推:season的塔皮做得很好 可以試試12/16 16:18
7F推:我看到我朋友吃到的亞倫勃並不是opera opera最多只能1吋高03/22 15:30
8F→:夾層剖面看起來也差很多03/22 15:39
10F推:他家opera真是超好吃+1 如果沒進我打算照他的食譜做看看03/22 23:30
4F推:可以純幕斯蛋糕不要有水果或布丁果凍的 都可以包好放冷凍03/19 19:51
5F→:要吃的時候 刀子過火熱刀 切一片 再包好放冷藏室稍解凍即可03/19 19:53
6F推:真正好的開心果味道是很香濃的 如果是用現成的綠色開心果泥04/15 23:40
7F→:當然是沒什麼味道 只有顏色而已04/16 00:07
17F→:這兩個從頭到尾就是不同的東西 不能因為外型相似就混為一談04/09 12:50
7F推:Le Bouquet,小法國這些就有了01/29 01:30
5F推:macaron才是法文原文 macaroon大多指在美國用椰子粉做的12/25 04:16
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