作者查詢 / QAQc
作者 QAQc 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共4373則
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9F推: 不軟爛應該是洋蔥太老? 之前有用紫洋蔥炒三杯雞 有辦法悶10/06 14:44
10F推: 到軟爛 甚麼糊掉。如何煮重口味 應該跟一般洋蔥沒什麼差別10/06 14:46
50F噓: 閃屁啦10/02 21:27
54F推: 補推 辛苦了10/02 21:29
4F推: 溫度不夠?我們家煮都有滾才沖09/27 08:19
5F推: 原po我可以教你磨刀XDDD 需要一點技巧跟耐心09/23 06:57
4F推: 美生菜的產地.氣候什麼的 好像都會影響它的味道跟口感09/17 23:46
5F→: 在早餐店待一年多 我們叫的美生 有時略苦 有時卻甜09/17 23:47
6F→: 有時青味重 有時無味。店裡的做法是對切 然後冰鎮一晚09/17 23:48
8F→: 會很爽脆。在想原po說的無味美生菜絲 應該是切絲後冰鎮09/17 23:49
10F→: 依經驗是 外觀一樣大小的話 輕的通常比較好吃09/17 23:50
11F→: 重的裡面葉子都長到糾結 不知為何會比較容易苦09/17 23:51
12F→: 對了 切絲後冰鎮應該不宜過久。但我也沒試過啦(抓頭09/17 23:52
1F推: 自己炒呀 泡水之後炒一點糖 先爆辛香料會更香09/14 09:06
2F→: 至於要泡多久就看個人口味 邊泡邊試會不會太鹹or酸09/14 09:07
34F推: 之前待的早餐店蠻注重衛生的 但原po說的有點類似09/09 00:11
35F→: 大部份小吃店的客人都求快 尤其忙碌的時候也照催不09/09 00:12
36F推: 誤。急忙之下 很容易造成原po說的 環境整理得不尚09/09 00:14
37F→: 乾淨。所以那種消費者也要自己檢討。不過掉了的食09/09 00:16
38F→: 物再拿回來 確實是非常不應該。建議當面反應09/09 00:16
5F推: 是舊紡織廠隔壁嗎 我好討厭門口那條裂開的路09/04 16:31
6F→: 上下落差有點大 騎車很麻煩(離題XDDD09/04 16:32
3F推: 原PO人真好!! 希望能快快找到認養人~08/25 22:19
4F→: 我猜是樓上啦 牆外是側所 但非常少用08/24 22:43
5F→: ok 明天去頂樓看看 謝謝你們08/24 22:44