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作者 pennymstkd 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共19則
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[問題] 如何蒸出日料店水嫩的蒸蛋
[ cookclub ]95 留言, 推噓總分: +34
作者: kira1205 - 發表於 2024/07/01 14:25(2月前)
84Fpennymstkd: 蛋跟水1:2,過篩兩次後直直往下震放幾下讓氣泡浮上來07/02 21:31
85Fpennymstkd: ,再把氣泡戳掉(我有時候懶得戳氣泡也還好),電鍋加07/02 21:31
86Fpennymstkd: 墊也不用墊很高,有隔開來不要直接接觸鍋底就好,不用07/02 21:31
87Fpennymstkd: 再蓋鋁箔紙跟保鮮膜,直接電鍋開一個小縫蒸沒有失敗過07/02 21:31
88Fpennymstkd: ,蒸蛋容器我是用陶瓷碗。07/02 21:31
[問題] 適合小童幼兒的醬油?
[ cookclub ]77 留言, 推噓總分: +25
作者: crossroads22 - 發表於 2024/06/11 12:47(3月前)
38Fpennymstkd: 比起鈉,要更留意的是額外添加物...找成份越單純的越06/12 09:02
39Fpennymstkd: 好,坊間其實不少,如果很在意味道的話,就都買來試看06/12 09:02
40Fpennymstkd: 看就好。不過我的選擇是醬油少加一點,滷的偶爾吃倒是06/12 09:02
41Fpennymstkd: 還好,全家人一起清淡吃更健康。另外我的做法是當餐只06/12 09:02
42Fpennymstkd: 要有一個比較重口味的配菜,額外準備給我兒子的魚我就06/12 09:02
43Fpennymstkd: 不做任何調味去平衡一下。06/12 09:02
Re: [問題] 吃自己煮的東西,是否會陷入迷思??
[ cookclub ]151 留言, 推噓總分: +52
作者: iammatrix - 發表於 2024/05/18 11:21(4月前)
80Fpennymstkd: 我老公就是這樣,他會說外面用買的就好,或是隨便弄(05/18 23:32
81Fpennymstkd: 煮個水餃炒個飯就好),我就回他可是我真的很想煮哪些05/18 23:32
82Fpennymstkd: 比較不一樣的菜。因為他其實也是怕我太累,不過我也跟05/18 23:32
83Fpennymstkd: 他說過煮菜對我來說是紓壓,所以偶爾為之那些比較花時05/18 23:32
84Fpennymstkd: 間的料理他還是可以接受。05/18 23:32
[問題] 胃食道逆流 建議菜單
[ cookclub ]69 留言, 推噓總分: +22
作者: t52195210 - 發表於 2024/04/04 21:29(5月前)
30Fpennymstkd: 高纖食物不一定適合,有的人反而是被建議太高纖的不要04/05 18:38
31Fpennymstkd: 吃,看醫生給什麼建議比較好。飲食基本上以健康的原型04/05 18:38
32Fpennymstkd: 食物為主,作息調整,甚至壓力調整也蠻重要的。04/05 18:38
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