作者 ozaki66 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共153則

[問題] 表面油亮油亮的甜紅蘿蔔

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作者: truste - 發表於 2008/06/10 23:49(16年前)

2^F推ozaki66:因該是油亮油亮因該是勾芡的效果...(猜)06/11 00:36

[食譜] 古早好味道＊回鍋肉＊豬肉狂魔的最愛！

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: ozaki66 - 發表於 2008/06/08 21:05(16年前)

3^F→ozaki66:我今天聽組長說豬肉狂魔說只要我不是炒肥肉他都覺得不好06/08 22:13

4^F→ozaki66:吃...組長說叫我不要鳥他= = 臭豬肉狂魔06/08 22:13

5^F→ozaki66:男生不能會作菜阿= =...有個愛吃的大寶貝我得認真學呵呵06/08 22:15

9^F→ozaki66:老婆永遠都是對的!!! 馬總統也是這樣說滴~~~~06/08 22:36

10^F→ozaki66:不過他很少吃到　因為我現在當兵煮給這些警察學長吃06/08 22:40

11^F→ozaki66:她也吃不到所以都叫我po上無名她可以看以後要點菜= =06/08 22:41

14^F→ozaki66:可以!!!06/09 11:23

＊快樂海鮮大煎蛋＊獻給不會煎厚蛋的人^^

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +8

作者: ozaki66 - 發表於 2008/06/07 12:26(16年前)

5^F→ozaki66:恩阿我是在當替代役呵呵我們一天菜錢1000差不多都10~1506/07 15:58

6^F→ozaki66:個人在吃飯~多一點就20個~最近豬肉漲好多希望快降價!!!呵06/07 15:58

[問題] 豆腐乳還可以怎麼吃?

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +9

作者: michelle528 - 發表於 2008/06/06 20:31(16年前)

4^F推ozaki66:豆乳雞~豆乳雞超好吃@O@06/06 20:46

6^F推ozaki66:我打一篇回應好了06/06 20:51

Re: [問題] 拜拜用的五花肉.怎麼煮才好吃.

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: ozaki66 - 發表於 2008/06/06 17:00(16年前)

2^F→ozaki66:恩= =06/06 17:52

Re: [問題] 想要做豆干肉絲～

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: ozaki66 - 發表於 2008/06/06 15:50(16年前)

2^F→ozaki66:跑油就像川燙就是用低溫的油讓肉表面熟透06/06 17:04

3^F→ozaki66:肉經過低溫油跑後肉的湯支會包覆在肉裡面不讓肉質老化06/06 17:06

4^F→ozaki66:像蔥爆系列幾乎都會經過跑油使肉質吃起來嫩嫩嫩嫩嫩嫩06/06 17:07

5^F→ozaki66:是汁...不是支抱歉打錯字06/06 17:08

7^F→ozaki66:我師父都說跑油....可能很多說法吧06/06 17:53

[心得] 養身健康好料理＊紅麴燒肉＊好吃ˋˊ+

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: ozaki66 - 發表於 2008/06/04 14:17(16年前)

3^F→ozaki66:我從家裡賣場拿來的@@罐裝小瓶的06/07 12:35

4^F→ozaki66:我家賣好多素食調味料06/07 12:36

[心得] 家庭主婦的拿手好菜＊紅燒獅子頭＊

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: ozaki66 - 發表於 2008/06/03 23:33(16年前)

4^F→ozaki66:米粉你就買超市賣那種一包的06/04 11:11

5^F→ozaki66:油的問題...我也不太會說...這是經驗問題= =06/04 11:13

6^F→ozaki66:開始冒煙的話就超過200度了!!! 把手靠近油很熱的話差不多06/04 11:15

7^F→ozaki66:就有170度了然後再降到中火定溫開始炸06/04 11:16

9^F→ozaki66:因該是沒打水...肉要打過水會變黏06/06 17:54

11^F→ozaki66:原來如此可以跟版大學到許多專業知識呵呵06/07 12:41

[食譜] 又敗蝦子了!! 乾燒茄蝦

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +16

作者: ozaki66 - 發表於 2008/06/02 23:59(16年前)

10^F→ozaki66:恩阿警察她們都超愛吃辣的讚06/03 10:22

11^F→ozaki66:開背後下油鍋炸只要拉住頭和尾巴用力折肉就起來了!!!06/03 10:24

17^F→ozaki66:我跟老闆說我要草蝦1斤....難道我又被騙了= =06/03 23:20

22^F→ozaki66:看來我受害很大= =...我都去環潭路那邊的哈摟菜市場買菜y06/07 12:40

RE: [問題] 用平底鍋做菜圃蛋 (蘿蔔乾煎蛋)

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作者: KIELF - 發表於 2008/06/01 18:22(16年前)

1^F推ozaki66:這篇是問題的還是心得的......06/01 22:23

2^F推ozaki66:撲這篇是R的我眼睛有問題= =06/01 22:25

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