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作者 oyat 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共9則
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[問題] 吐司柔軟的秘訣是?
[ baking ]58 留言, 推噓總分: +9
作者: oyat - 發表於 2017/07/21 23:58(8年前)
5Foyat: 我是用這個食譜做的 可是還是覺得不夠柔軟07/22 10:20
6Foyat: https://icook.tw/recipes/20106007/22 10:20
[問題] 這樣的吐司算成功嗎?
[ baking ]59 留言, 推噓總分: +10
作者: oyat - 發表於 2017/06/12 16:32(8年前)
9Foyat: 因為揉了一陣子還是覺得好濕好難揉 就又加粉下去 原來這樣子06/12 17:26
10Foyat: 是粉太多了(筆記06/12 17:26
11Foyat: 所以鮮奶可以用奶油代替啊 又學到了06/12 17:27
20Foyat: 一半是水量的一半 牛奶60我只倒了一半06/12 18:08
24Foyat: 謝謝各位的建議 我會再繼續努力的06/12 19:02
25Foyat: 剛剛有去估狗doson吐司的食譜 如果沒有奶粉可以直接用麵粉代06/12 19:34
26Foyat: 替嗎?還是有什麼替代的方法嗎?06/12 19:34
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