作者查詢 / only479

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作者 only479 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共110則
限定看板:Coffee
Re: [義式] 關於義式機的水溫
[ Coffee ]4 留言, 推噓總分: +4
作者: mechtec - 發表於 2011/07/17 15:33(13年前)
1Fonly479:感謝m大的回應07/17 17:22
4Fonly479:溫度無法調控,只能靠沖煮前排掉一些水,鍋爐再進冷水降溫07/17 22:46
[義式] 請問義式咖啡機的問題
[ Coffee ]30 留言, 推噓總分: +11
作者: zhenjun - 發表於 2011/06/16 15:52(13年前)
20Fonly479:是熱水沒錯,用熱水沖主咖啡,而不是蒸汽06/16 20:22
[義式] 請問 聲寶這台咖啡機?
[ Coffee ]4 留言, 推噓總分: +1
作者: euuo1211 - 發表於 2011/06/08 17:14(13年前)
1Fonly479:不是每台機器都可以到達30秒30CC的要求,硬要去符合會難喝06/08 19:21
2Fonly479:我上萬元的gaggia家用機也沒辦法符合這條件06/08 19:23
3Fonly479:自己多嘗試什麼才是最好的參數,我也是流速偏快06/08 19:28
[其它] 有關義式機
[ Coffee ]11 留言, 推噓總分: +7
作者: basonety - 發表於 2011/04/21 22:14(13年前)
1Fonly479:我會選2或1,感覺等級都差不多,差在材質和一些功能04/21 22:49
2Fonly479:省錢選2,省下來的錢拿來充衝900N,磨豆機真的比較重要04/21 22:55
[器材] 咖啡研磨均勻度
[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +7
作者: yftkk - 發表於 2010/10/28 21:33(13年前)
9Fonly479:這方法用在義式沖煮也有用嗎?11/01 23:14
[義式] 義式咖啡機分水網與水流問題
[ Coffee ]3 留言, 推噓總分: +1
作者: only479 - 發表於 2010/10/25 20:59(13年前)
2Fonly479:使用超過一年半,最近才除鈣與清分水網10/27 00:44
[義式] 沖煮參數要隨豆子新鮮度改變嗎?
[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +3
作者: only479 - 發表於 2010/02/04 23:02(14年前)
6Fonly479:為什麼不用密封罐也不冰比較好02/05 11:43
[義式] 幫浦式的義式機的泡法
[ Coffee ]3 留言, 推噓總分: +1
作者: ruemann - 發表於 2009/10/24 20:23(14年前)
3Fonly479:像麵粉就太細了吧?基本上像粉但是還是有顆粒感10/25 13:47
[問題] 有種煮咖啡的機器..請問那叫什麼?
[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +4
作者: chichif4 - 發表於 2009/06/18 00:24(15年前)
7Fonly479:聽起來有點像是在說syhphon06/19 19:52
[其它] 想請問口感與咖啡保存的問題
[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +4
作者: yuumy - 發表於 2009/04/30 11:27(15年前)
4Fonly479:郵筒就是郵筒型的手搖磨豆機04/30 18:25