作者 oneshootfix 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共62則

[餅乾] 18禁的情人節餅乾

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +9

作者: oscar2lynn - 發表於 2008/08/15 03:08(16年前)

6^F→oneshootfix:看不太出來啦....所以還好,加油,好嗎08/15 20:19

[問題] 餅乾都做不起來?

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: kammy3 - 發表於 2008/07/28 17:34(16年前)

2^F推oneshootfix:第一次聽說餅乾還會失敗的.....我覺得你順序整個錯了07/29 10:40

3^F→oneshootfix:基本上糖油扮合要先阿....你怎麼糖跟奶油後面加07/29 10:41

4^F→oneshootfix:只能說...聽起來是一整團的亂,難怪會失敗07/29 10:41

Re: [問題] 為何蛋白加了糖或是塔塔粉就容易不發?

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: rucook - 發表於 2008/06/21 13:48(16年前)

1^F推oneshootfix:超詳細的...真的非常感謝你的回答..我會試試看的!!06/21 18:15

[問題] 剛剛突然想到的果凍構思

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +4

作者: candyeudemon - 發表於 2008/06/20 23:35(16年前)

3^F推oneshootfix:'壓"模?果凍能壓ㄇ?你說的作成大果凍這很簡單阿...06/21 02:17

4^F→oneshootfix:大果凍是本來就可行,你用鍋子整個作成果凍也很簡單阿06/21 02:18

[問題] 請教Kaiser42公升烤箱使用經驗

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: dash100 - 發表於 2008/06/16 21:45(16年前)

4^F→oneshootfix:(驚)原來這麼濫!!雖然我的dr.good也是大陸貨但還不錯06/18 21:16

[問題] 如何讓海綿蛋糕變像外面賣的一樣?

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: oneshootfix - 發表於 2008/06/03 21:34(16年前)

3^F→oneshootfix:是這樣阿...謝謝....可是我也有敲阿..要敲很大力嗎?06/04 20:21

[問題] 有哪種西點是大部分使用奶油乳酪的?

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: oneshootfix - 發表於 2008/05/29 01:27(16年前)

7^F→oneshootfix:真是不錯的建議05/30 01:26

Re: [洽特] 奶油價差好大...

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: annie0216 - 發表於 2008/04/10 01:20(16年前)

3^F推oneshootfix:他的超油04/10 01:33

[問題] 三貫的攪拌機疑問

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +1

作者: oneshootfix - 發表於 2008/04/07 01:47(16年前)

5^F→oneshootfix:挖...原來如此...還好我有問,不然還以為挖到寶了呢04/07 11:43

6^F→oneshootfix:感謝感謝04/07 11:44

8^F→oneshootfix:當然是營業用的阿.一萬左右04/08 00:20

[問題] 烤箱溫度...有關上下火？

[ baking ]4 留言, 推噓總分: 0

作者: likakiki - 發表於 2008/03/22 08:17(16年前)

1^F→oneshootfix:雖然我不是大師,但是這個問題再我烤的時候我就發現...03/23 22:00

2^F→oneshootfix:如果上火或下火設定不夠的那一面,一定不太會上色03/23 22:01

3^F→oneshootfix:所以分上下火絕對有其必要,尤其是上面的部分,如果溫度03/23 22:03

4^F→oneshootfix:不夠的話,下火焦了,你上面還會是白白的喔!!03/23 22:04

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