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作者 oldaaron 在 PTT [ chocolate ] 看板的發文, 共78篇

限定看板：chocolate

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[食記] JEAN-PAUL HEVIN‧夾心巧克力十二款

[ chocolate ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: oldaaron - 發表於 2010/04/18 09:04(15年前)

[自製] 巧克力調溫教學中篇‧實際操作調溫

[ chocolate ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: oldaaron - 發表於 2010/02/17 17:32(16年前)

[自製] 巧克力調溫教學前篇‧原理解釋及融化技巧

[ chocolate ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: oldaaron - 發表於 2010/02/16 22:49(16年前)

[食記] LA MAISON DU CHOCOLAT 夾心巧克力

[ chocolate ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: oldaaron - 發表於 2009/09/30 08:22(16年前)

[食記] Seeds of Change‧有機黑巧克力 70%

[ chocolate ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: oldaaron - 發表於 2009/09/22 23:40(16年前)

[食記] Jean- Paul Hevin巧克力

[ chocolate ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: oldaaron - 發表於 2009/09/21 08:49(16年前)

[食記] PIERRE MARCOLINI‧初遇巧克力大師

[ chocolate ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: oldaaron - 發表於 2009/09/11 19:44(16年前)

[知識] 甘納許的調味‧巧克力的口味變化

[ chocolate ]5 留言, 推噓總分: +5

作者: oldaaron - 發表於 2009/08/31 09:46(16年前)

[知識] 初學者製作巧克力應瞭解的三件事

[ chocolate ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: oldaaron - 發表於 2009/08/23 18:54(16年前)

Re: [問題] [自製]想請問關於夾心巧克力

[ chocolate ]4 留言, 推噓總分: 0

作者: oldaaron - 發表於 2009/08/21 11:52(16年前)

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