作者查詢 / noesis

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 noesis 的總覽 (PTT發文,留言,暱稱)

發文數量: 30

收到的『推』: 98 (43.8%)

收到的『→』: 121 (54.0%)

收到的『噓』: 5 (2.2%)

留言數量: 291

送出的『推』: 112 (38.5%)

送出的『→』: 175 (60.1%)

送出的『噓』: 4 (1.4%)

使用過的暱稱: 2

noesis 在 PTT 最新的發文, 共 30 篇

[販售] Bianca V3 & Niche Zero皆110V

[ Coffee ]2 留言, 推噓總分: +2

作者: noesis - 發表於 2023/11/25 13:13(5月前)

求救！！未加入ta 跨年門票問題

[ Ayu ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: noesis - 發表於 2023/09/24 01:58(7月前)

[徵求] 嘉義縣牛腩/大小里肌豬/無骨雞腿排廠商

[ toberich ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: noesis - 發表於 2023/08/09 15:34(8月前)

[閒聊] 莫名走入自己泡咖啡的世界

[ WomenTalk ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: noesis - 發表於 2022/11/29 19:01(1年前)

[器材] YT上看到Niche Zero平刀套件

[ Coffee ]49 留言, 推噓總分: +8

作者: noesis - 發表於 2022/11/29 11:23(1年前)

noesis 在 PTT 最新的留言, 共 291 則

[問題] 印度咖哩和綜合香料

[ cookclub ]38 留言, 推噓總分: +8

作者: dog51485 - 發表於 2023/11/04 21:54(5月前)

36^F推noesis: 如果咖哩粉是搭配食材炒，或用咖哩粉先醃肉，要注意火候11/06 09:13

37^F→noesis: 跟時間，炒太久會有苦味或燒焦11/06 09:13

[問題] 磨刀會傷到指腹嗎?

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +6

作者: twnail - 發表於 2023/10/22 12:54(6月前)

25^F→noesis: 我一開始磨用1000，手不會破皮，但嘗試用400修刀刃，就跟10/23 07:58

26^F→noesis: 跟你一樣，手破皮了，所以要注意一下，如果是用號數低的10/23 07:59

27^F→noesis: 手不要跟刀刃一起在磨刀石上磨10/23 08:00

28^F→noesis: 用低號數打薄修缺口才需要用力，效率要好確實是要按住刀鋒10/23 08:03

29^F→noesis: 要卡住，手指很容易割傷，所以還是把手往刀身上移安全些10/23 08:05

[問卦] 玩過最讚的國旅景點？

[ Gossiping ]45 留言, 推噓總分: +32

作者: KIRA1943 - 發表於 2023/10/12 16:48(6月前)

45^F推noesis: 阿里山看神木跟日出223.137.246.180 10/13 14:38

請問這樣磨刀是對的嗎？

[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +10

作者: md9830415 - 發表於 2023/09/23 05:20(7月前)

8^F→noesis: 買個磨刀定角器先讓身體習慣定角後，再改變角度09/23 08:02

9^F→noesis: 圓弧磨刀是需要練一下，不然主廚刀磨久會變筋引09/23 08:03

10^F→noesis: 毛邊的話，可以拿一把可以摧殘的刀單邊狂磨同一部位500下09/23 08:06

11^F→noesis: 用20度去磨，一定可以感受到磨的另一側會有毛邊產生09/23 08:07

12^F→noesis: 最後記得，收尾的全打磨不要用力，把毛邊磨掉就好，如果09/23 08:09

13^F→noesis: 太用力，磨好的刀鋒一直歪掉，怎麼磨都不會利09/23 08:09

[問題] 只能帶一個的話要選哪個料理設備比較好

[ cookclub ]76 留言, 推噓總分: +43

作者: julamei - 發表於 2023/09/19 02:04(7月前)

70^F→noesis: 電子溫控壓力鍋算4嗎?09/21 17:10

noesis 在 PTT 的暱稱紀錄, 共 2 個

暱稱：淚灑星辰

文章數量：22

暱稱：Jeffrey

文章數量：7