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作者 nmrfarm 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共26則

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[心得] 氣炸鍋煎牛排之我見

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +19

作者: nmrfarm - 發表於 2024/04/08 14:53(1年前)

29^F→nmrfarm: 可以的，我只是先煎側面再醃肉，其實肉是生的04/21 11:20

16^F→nmrfarm: 低溫無法軟化牛筋04/09 03:04

[問題] 網購草飼牛排

[ cookclub ]39 留言, 推噓總分: +19

作者: needsun - 發表於 2019/12/14 23:10(6年前)

24^F→nmrfarm: 草飼有特殊味道,不是很好聞,只是怕油不如買choice 菲力12/16 05:45

[食譜] 孔雀肉四吃-1 水煮&三杯

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +18

作者: immigo - 發表於 2019/12/03 21:50(6年前)

31^F推nmrfarm: 油炸真正孔雀香酥脆12/16 05:41

[食譜] 烤prime rib+蜂蜜山藥炒大蝦

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: nmrfarm - 發表於 2019/01/02 14:47(7年前)

4^F→nmrfarm: 我是現代烤箱01/03 03:30

[食譜] 油煎洄游小海豚

[ cookclub ]46 留言, 推噓總分: +35

作者: nmrfarm - 發表於 2018/12/26 04:52(7年前)

8^F→nmrfarm: 三樓正解，其實原本要叫香煎保險套12/26 09:21

[心得] 平底鍋煎牛排，簡單不敗之"靜置兩分鐘"法

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +13

作者: dorissyt - 發表於 2017/01/15 03:47(9年前)

2^F推nmrfarm: 這個煎的漂亮01/15 10:51

烤火雞的骨頭熬高湯蠻好的

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +6

作者: nmrfarm - 發表於 2008/11/29 17:43(17年前)

2^F→nmrfarm:雞胸也可以做的很有Q勁,不過烤全雞的還沒吃到這樣過11/29 20:15

Re: [問題] 請問有人自製過蒸肉粉嗎?

[ cookclub ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: noone - 發表於 2008/03/24 23:39(18年前)

1^F推nmrfarm:謝啦~03/25 03:08

Re: [問題] 請問如何解釋"死鹹"

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +7

作者: stec - 發表於 2008/02/11 22:03(18年前)

8^F推nmrfarm:版大好神03/08 00:44

[問題] 燉雞如何骨酥體全之火候及鍋具選擇?

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: nmrfarm - 發表於 2007/12/22 07:11(18年前)

3^F→nmrfarm:好呀好呀~ 版主幫我改吧.............(懶散)12/23 11:33

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