作者查詢 / nightshift
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nightshift 在 PTT 最新的留言, 共 459 則
1F推: 推02/19 16:51
15F推: 推02/09 19:43
18F→: 了。我想我會從做饅頭開始學,因為材料最簡單,把麵團09/01 06:18
19F→: 揉一揉讓它發。嗯,感覺加酵母、揉麵團也是門學問。09/01 06:20
20F→: 突然想到看中國人寫的小說,描述到做麵條、饅頭的作法09/01 06:25
21F→: 看起來都好簡單,什麼把麵團揉一揉,放一邊,一段時間09/01 06:26
22F→: 後就可以切條(麵條)、捏塊(饅頭),然後描述麵條道好吃09/01 06:29
23F→: 饅頭蒸出來白胖香軟......09/01 06:30
12F推: 好厲害!一直想嘗試自己做吐司、蛋糕、饅頭之類的,但08/31 18:47
13F→: 總覺得很難也很麻煩。高手就是不同,看高手做感覺好像08/31 18:48
14F→: 很簡單。08/31 18:48
17F→: 原來水分比高的連揉麵團都不用,放冰箱就能水合,學到09/01 06:17
3F→: 不是,它是退冰即食、已滷煮好的大腸,這樣還要洗過嗎08/30 00:32
4F→: 我看其他買的人是說用氣炸鍋,說多好吃多好吃......08/30 00:33
5F→: 難道用氣炸鍋氣炸,豬大腸的腥騷味就會消失???08/30 00:33
6F推: 這部有想看,但對這段歷史毫不知悉,看了小羊大的說明08/26 18:33
7F→: 稍微有一點點點概念08/26 18:34
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