作者 niggard 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共68則

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作者: GraceMa - 發表於 2021/07/13 19:48(2年前)

1^F推niggard: 我蒸過手臂粗的魚卵，外鍋也只放一杯水，沒有任何調味。07/13 22:21

2^F→niggard: 蒸熟放涼之後，起油鍋用薑爆香，加點鹽，把表皮煎一下就07/13 22:21

3^F→niggard: 可以了。煎完之後放冷比較好切片07/13 22:21

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作者: niggard - 發表於 2021/06/29 00:21(2年前)

9^F→niggard: 小火慢煎，油太多就撈掉，不要一直翻動，我是用鐵鍋煎的06/29 09:35

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作者: zxf123 - 發表於 2021/05/31 12:50(3年前)

9^F推niggard: 烘焙紙在使用上，我會揉一揉在使用，增加皺摺，這樣食材05/31 13:50

10^F→niggard: 接觸面積就小了，比較不會濕濕的05/31 13:50

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作者: aseaeel - 發表於 2021/04/20 14:58(3年前)

9^F推niggard: 那叫落蓋，使燉煮入味用的，可用烘焙紙戳洞替代04/20 16:53

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作者: poweryeh - 發表於 2021/01/25 13:37(3年前)

3^F推niggard: 這樣蘋果容易桑掉01/25 16:17

4^F推niggard: 奇異果攤開放，天氣冷要很久才會軟01/25 16:19

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作者: plok0202 - 發表於 2020/12/06 14:25(3年前)

1^F推niggard: 冷凍,用多少折多少12/06 14:28

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作者: chibob - 發表於 2020/10/06 22:14(3年前)

2^F推niggard: 你想做的水波爐都可以做，蒸、煮、烤，煎蛋也行10/07 00:12

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作者: tekamolo - 發表於 2020/10/04 18:28(3年前)

1^F推niggard: 可以冷凍10/05 00:30

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作者: BeIngS - 發表於 2020/04/10 23:23(4年前)

33^F推niggard: 水波爐要定時酸洗淨，不然都是卡水垢故障的居多04/13 17:07

36^F推niggard: 我自己的xp100很多年了，也沒加變壓器，目前仍正常運作04/14 13:22

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作者: dry123 - 發表於 2019/10/30 00:24(4年前)

7^F推niggard: 水波爐建議直接買高階的！簡易版功能不上不下的10/30 23:11

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