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作者 NicoLin 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共42則

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[問題] 綠豆湯如何爛又粒粒飽滿

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: sophieviolin - 發表於 2010/07/13 16:35(14年前)

2^F推NicoLin:綠豆洗完加入同量的水放進電鍋外鍋加一杯水下去煮07/13 18:03

3^F→NicoLin:跳起來後自己試吃看鬆軟了沒然後再另外煮一鍋糖水07/13 18:04

4^F→NicoLin:把這些煮熟的綠豆加進去就好了07/13 18:04

[問題] 乾燥麵條的煮前處理

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: Bluemare - 發表於 2010/04/10 10:02(14年前)

1^F推NicoLin:這也太講究了我都沒洗直接煮吃了快30年也沒事 :P04/10 10:16

2^F→NicoLin:或許你先另煮一鍋熱水單純把麵煮熟再加到高湯去04/10 10:16

3^F→NicoLin:這樣子也可以避免煮過麵的高湯變糊04/10 10:16

[問題] 請問高麗菜的味道

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +10

作者: shadowstars - 發表於 2009/02/19 23:33(15年前)

2^F推NicoLin:加蒜頭吧你會知道味道差很多很多02/19 23:43

RE: [閒聊] 我買新鍋子囉! T-Fal(特福不沾鍋)

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: Xvictory - 發表於 2008/11/17 10:51(15年前)

1^F推NicoLin:煎蛋可以用"推"的一瞬間翻過去早餐店都這樣子節省時間 :P11/17 10:53

[心得] 油魚---假鱈魚冏....

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +16

作者: nsu04 - 發表於 2008/05/31 00:15(16年前)

2^F推NicoLin:一個月前奢侈一下買了一塊160元(單價: 一兩20元)05/31 00:22

[問題] 牛頭牌不鏽鋼平底鍋？直徑尺寸之適用？

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: majii - 發表於 2008/05/20 11:02(16年前)

1^F推NicoLin:我沒用過這家的鍋子但是以尺寸來講 24cm不好做菜有點小05/20 11:25

2^F→NicoLin:我買東西都會先買大容量的反正大鍋也可以只煎一顆荷包蛋05/20 11:26

3^F→NicoLin:但鍋子太小就不能煎大魚了05/20 11:27

[心得] 不銹鋼鍋使用經驗分享 (不鏽鋼鍋)

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: splh - 發表於 2008/05/12 18:19(16年前)

2^F推NicoLin:我也用過不銹鋼鍋炒飯簡直是惡夢一場 @@05/12 20:38

[食譜] 芝麻涼拌菠菜&蘆筍炒培根

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: taketom - 發表於 2008/05/06 09:10(16年前)

1^F→NicoLin:你辛苦了不過不知道為什麼妳婆婆要求妳會作好吃的菜給她05/06 09:24

2^F→NicoLin:兒子吃我看的有點不太舒服心中os: 妳兒子沒手沒腳不會05/06 09:25

3^F→NicoLin:自己找吃的做吃的喔=.=05/06 09:25

4^F→NicoLin:你會作飯也願意作飯她應該感激妳了還要給妳打分數=.=05/06 09:26

5^F→NicoLin:我男友是會很感激我幫他做便當這樣子我就很欣慰了05/06 09:27

6^F→NicoLin:記得要跟妳男友要個謝謝妳辛苦了的稱讚喔 :)05/06 09:29

[心得] 霧峰香米煮食記

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: swooncat - 發表於 2008/04/29 01:15(16年前)

1^F推NicoLin:這篇讓我思鄉了我家在霧峰隔壁我娘都會去霧峰農會搬這種04/29 10:56

2^F→NicoLin:米回家吃比一般的中興米之類的好吃不過台北很少看到04/29 10:56

3^F→NicoLin:下次回家搬一包上來好了04/29 10:57

RE: [問題] 竹筍超苦的 (竹筍挑選不當之補救)

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +8

作者: Jerr - 發表於 2008/04/23 18:26(16年前)

6^F推NicoLin:我同事說筍子加蓋煮不能打開不然就會氧化變苦04/24 11:07

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