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作者 maxw1102 在 PTT [ YOLO ] 看板的留言(推文), 共34則
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Fw: [問卦] 最強的客家料理是什麼？
[ YOLO ]0 留言, 推噓總分: 0
作者: okcool - 發表於 2019/09/03 21:10(4年前)
30F推maxw1102: 北埔也有粄條還更Q125.227.4.171 08/29 16:17
34F→maxw1102: 上次北埔老街廟口點一盤薑絲大腸超讚125.227.4.171 08/29 16:18
35F→maxw1102: 10幾個腸 台北快炒店6-7個就差不多了125.227.4.171 08/29 16:19
40F→maxw1102: 勾粄（鹹湯圓隔夜）可以淋飯上吃 很飽125.227.4.171 08/29 16:19
41F→maxw1102: 我外公還會炸芋頭 芋頭泥+肉絲 也不錯125.227.4.171 08/29 16:20
42F→maxw1102: 福菜排骨 跟炒米粉 以前選舉前很常吃125.227.4.171 08/29 16:21
43F→maxw1102: 我自己很愛桔醬灌腸 好吃125.227.4.171 08/29 16:21
44F→maxw1102: 甜四神 也是湖口客家人會的料理125.227.4.171 08/29 16:23
46F→maxw1102: 然後客家人很愛豬油 油蔥 來料理125.227.4.171 08/29 16:23
47F→maxw1102: 客家的水粄也很懷念 那個就不重口味了125.227.4.171 08/29 16:24
48F→maxw1102: 那時候給台南人吃 說沒什麼料 挖粿較強125.227.4.171 08/29 16:24
49F→maxw1102: 但明明料都吃完 直接吃白水粄都好吃125.227.4.171 08/29 16:25
50F→maxw1102: 更不用說 還有甜的水粄125.227.4.171 08/29 16:25
52F推maxw1102: 起拔不只過節 婚宴前很常當開胃點心125.227.4.171 08/29 16:28
55F→maxw1102: 而且不只花生粉吃法 還有人配醬油125.227.4.171 08/29 16:28
61F推maxw1102: 客家湯圓好像也有2種 一個是有大湯圓125.227.4.171 08/29 16:32
62F→maxw1102: 我喜歡吃紅白小湯圓那種125.227.4.171 08/29 16:33
64F→maxw1102: 燒酒雞是放糖沒錯XDDD125.227.4.171 08/29 16:34
66F→maxw1102: 楊梅有家粉紅色客家菜包是白蘿蔔絲 很Q125.227.4.171 08/29 16:35
70F→maxw1102: 中壢才對 修正125.227.4.171 08/29 16:36
81F推maxw1102: 勾粄的美味你不懂啦 什麼廚餘125.227.4.171 08/29 16:41
90F推maxw1102: 白蘿蔔絲就是客家人吃得啊XDDD125.227.4.171 08/29 16:44
93F→maxw1102: 我阿姨以前煮湯圓 炒好的料 多的都會分125.227.4.171 08/29 16:45
96F→maxw1102: 幾包放冰箱 下次煮米台目or湯圓 加熱即125.227.4.171 08/29 16:45
97F→maxw1102: 可 炒香過的蝦米香菇酒菜肉絲 極品125.227.4.171 08/29 16:46
99F→maxw1102: 我自己常常都覺得鍋裡的料不夠 撈多出來125.227.4.171 08/29 16:47
100F→maxw1102: 的 加入自己的小碗 超滿足XDD125.227.4.171 08/29 16:48
117F推maxw1102: 小時候 我還跟著外公外婆踩過福菜XDDD125.227.4.171 08/29 16:57
119F→maxw1102: 那鹽巴灑超多 踩完腳沒破皮我也覺得利害125.227.4.171 08/29 16:58
120F→maxw1102: 踩完就丟大白桶 大石頭壓一陣子125.227.4.171 08/29 16:58
121F→maxw1102: 再看大人塞入玻璃瓶 放在廚房陰涼處125.227.4.171 08/29 16:59
122F→maxw1102: 隨時可以哪來煮湯125.227.4.171 08/29 16:59
124F→maxw1102: 但其實客家人大部分的食物都容易糖尿病125.227.4.171 08/29 17:00
125F→maxw1102: 吃多還是不太OK就是了125.227.4.171 08/29 17:00
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