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作者 lotustu 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共10則
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[問題] 北部粽米已全熟,最後還要蒸嗎?
[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +13
作者: badcherry - 發表於 2017/05/23 09:48(7年前)
16Flotustu: 還是要蒸,雖然你的米已經蒸熟,但因為水分不足,所以米05/23 11:19
17Flotustu: 粒應該是比較硬的,透過再次蒸熟,米才會回到正常的軟硬05/23 11:19
18Flotustu: 度。05/23 11:19
19Flotustu: 哦~差別也可能是你拌米的醬汁太多,所以一蒸就糊爛了05/23 11:20
[問題] 在國外 豆花做失敗QQ
[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +6
作者: forelance - 發表於 2014/09/27 04:10(9年前)
1Flotustu: 鹹的豆漿??09/27 05:29
[問題] 變白的米?
[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: 0
作者: chromium123 - 發表於 2014/09/12 14:04(9年前)
1Flotustu: 白色的米是被米蟲吃過已經空心的米09/12 14:14
[問題] 主婦聯盟的豆花粉,或其他品牌推薦?
[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: 0
作者: megusa - 發表於 2014/09/07 09:04(9年前)
1Flotustu: 我都買一心的, 去年一口氣帶了10包來美國09/07 10:22
[閒聊] 晚餐菜單分享
[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +12
作者: SeaForest - 發表於 2014/08/05 23:24(9年前)
20Flotustu:西洋芹炒豆干、炒花枝、炒蝦仁、炒肉片都可~變化很多08/06 09:24
21Flotustu:青花椰菜也可以搭配菇類、蝦仁、肉片08/06 09:26
22Flotustu:去骨雞腿排用醬油米酒糖醃一下,直接乾煎,也很容易08/06 09:28
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