作者 littletonta 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共27則

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作者: littletonta - 發表於 2013/10/27 22:41(10年前)

5^F→littletonta:用二發的話是可以幫助麵包防止老化,中種也可以10/29 10:50

[ baking ]15 留言, 推噓總分: 0

作者: littletonta - 發表於 2013/10/16 23:48(10年前)

2^F→littletonta:應該可以,你可以試試看喔: )10/19 22:31

6^F→littletonta:可以請問你的麵包機的容量是多少?我可以幫你算比例10/20 21:33

10^F→littletonta:我看你那個機型了,他的ㄧ斤就是600g和我這個材料做10/22 10:28

11^F→littletonta:做出來是相同的,應該沒有問題: ) 但如果你覺得太大10/22 10:30

12^F→littletonta:我幫你算了少一點的分量,你試試看: )10/22 10:31

13^F→littletonta:高筋麵粉266g 糯米粉54g 乾酵母3g 蛋54g 糖22 鹽310/22 10:32

14^F→littletonta:奶油32g 鮮奶160g 鹽310/22 10:33

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: littletonta - 發表於 2012/12/19 00:03(11年前)

2^F→littletonta:動物性的12/19 10:20

[ baking ]5 留言, 推噓總分: 0

作者: littletonta - 發表於 2011/08/19 23:22(12年前)

2^F→littletonta:哇哈哈~超可愛的啊!!也很好吃喔08/20 19:25

5^F→littletonta:對不起打錯,是中種08/25 21:16

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作者: littletonta - 發表於 2011/07/18 23:59(13年前)

2^F→littletonta:我加過咖哩粉~也超香07/19 23:52

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作者: littletonta - 發表於 2011/04/25 23:49(13年前)

3^F→littletonta:奶油和糖打到泛白,加入麵粉後用刮刀攪拌均勻即可04/26 23:05

4^F→littletonta:不用電動攪拌器喔04/26 23:05

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作者: yltrista - 發表於 2011/04/10 17:39(13年前)

4^F推littletonta:建議用新鮮葡萄成功率較高喔!04/10 23:26

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