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作者 lightmei 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共849則

限定看板：Coffee

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[其它] illy 罐裝咖啡豆發霉

[ Coffee ]17 留言, 推噓總分: +10

作者: singlelove - 發表於 2024/04/30 17:18(3天前)

17^F推lightmei: 通路本來就要負責阿，難道家樂福只給退自有品牌？05/02 08:25

[義式] 如何精進自己的咖啡能力？該上課嗎？

[ Coffee ]101 留言, 推噓總分: +32

作者: Zoma - 發表於 2024/04/28 15:34(5天前)

56^F推lightmei: 光是一種味道每個人的敘述就不一樣了，何況現在每包都04/29 09:05

57^F→lightmei: 寫了4-5種風味，個人覺得要比賽、開店再去上課（為了符04/29 09:05

58^F→lightmei: 合某種標準）不然自己喝的滿意就好04/29 09:05

Re: [器材] 9Barista入手請益

[ Coffee ]20 留言, 推噓總分: +7

作者: chang17a - 發表於 2024/04/17 09:31(2周前)

3^F推lightmei: 以前初期用ees200+無底把手那種初階機種，只要參數沒控04/17 10:50

4^F→lightmei: 好就會出現像葡萄串的氣泡，味道當然是不好的04/17 10:50

大家磨豆前都會噴水嗎？

[ Coffee ]68 留言, 推噓總分: +31

作者: idee26 - 發表於 2024/04/16 10:49(2周前)

26^F推lightmei: RDT就簡單除靜電的方法而已，跟假掰、風味又有什麼關係04/16 16:57

Re: [器材] 摩卡壺煮出來不是espresso

[ Coffee ]45 留言, 推噓總分: +12

作者: gyboy38 - 發表於 2024/04/10 17:04(3周前)

13^F推lightmei: 隨便煮都好喝應該是指磨豆機跟咖啡機都很好的基礎上，04/10 17:57

14^F→lightmei: 我的lapavoni沒有好好的WDT跟好好的壓，出液不是亂噴就04/10 17:57

15^F→lightmei: 是流速太快或太慢，不過也是一種樂趣啦04/10 17:57

[器材] 電動起子退散之Flair能源塔

[ Coffee ]29 留言, 推噓總分: +16

作者: chang17a - 發表於 2024/04/09 08:57(3周前)

8^F推lightmei: 就是咖啡用品的費用80%都在外表咩，這東西還真好看04/09 10:07

Re: [器材] 摩卡壺煮出來不是espresso

[ Coffee ]38 留言, 推噓總分: +26

作者: sfsm - 發表於 2024/04/09 00:20(3周前)

10^F推lightmei: 推04/09 08:44

Re: [其它] 咖啡人不是該友善看待相關的資訊嗎？

[ Coffee ]96 留言, 推噓總分: +35

作者: ja42022 - 發表於 2024/04/02 21:09(1月前)

64^F推lightmei: 他是說飲用的時候有波動的感覺，不是沖的時候製造波動04/03 15:00

65^F→lightmei: 欸lol，不過浸漬法真的讚，簡單又好喝04/03 15:00

[其它] 咖啡人不是該友善看待相關的資訊嗎？已刪文

[ Coffee ]187 留言, 推噓總分: +78

作者: wayne8 - 發表於 2024/03/31 18:10(1月前)

103^F推lightmei: 這種手沖玄學的影片真的是在誤導人用的，把最簡單的手04/01 10:46

104^F→lightmei: 沖說的超級複雜，不過說得很玄就是會有流量阿04/01 10:47

116^F推lightmei: 但他是用同一個杯子的不同邊…04/01 11:17

139^F推lightmei: 個人是覺得所有植物作成的高價商業化飲料，包含比賽評04/01 14:27

140^F→lightmei: 測都是在做一種包裝，畢竟他們都在同一艘船上，信不信04/01 14:27

141^F→lightmei: 就自己測看看就知道，至少要測這位學長的說法成本還不04/01 14:27

142^F→lightmei: 算高就是04/01 14:27

[器材] picopresso押頭彈出

[ Coffee ]20 留言, 推噓總分: +9

作者: amALu - 發表於 2024/03/31 22:35(1月前)

3^F推lightmei: 我懷疑有人開車但是我沒有證據04/01 10:41

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