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作者 LengB 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共14則
限定看板:baking
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1F→:請問可以分享食譜嗎?09/17 10:05
5F推:爐溫再調低一點 烤的時間拉長;應該要打到濕性發泡"末期"喔09/09 11:34
1F推:蜜紅豆可以先裹上一層麵粉 然後不要混進麵糊裡 而是在入模時09/10 11:24
2F→:分次撒進去 這樣就能夠平均地分散在蛋糕體中 不會全部沉底了09/10 11:24
43F推:我一直都是直接用手脫(其實影片有故意放慢動作吧 實際上做很08/29 15:17
44F→:快的!) 我覺得用手脫比用刀脫乾淨漂亮多了~08/29 15:17
17F推:我也是用上面連結那台 才一百多塊 可是超好用 :p08/18 08:43
12F推:取用時使用的器具有徹底洗淨擦乾嗎?我的奶油乳酪通常都可以08/10 19:57
13F→:放大概三四週沒問題耶~(更久沒試過,因為通常很快會用光) :p08/10 19:58
2F推:推!香蕉和巧克力超搭的啊!(我也是終於凹到電動攪拌器以後07/01 15:05
3F→:就開始狂做蛋糕 因為手不夠力 別說蛋白了 奶油都好難打發)07/01 15:06
2F推:我也做過這種花大錢買了烤模卻塞不進烤箱的事...>"<06/28 00:10
3F→:(只好安慰自己以後換了大烤箱就馬上可以用了...)06/28 00:11
9F推:nutella+1 然後金莎當櫻桃那樣放在蛋糕上做裝飾?05/07 11:34
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