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作者 lcilih 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共1020則

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[問題] 地瓜一直不軟

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +3

作者: chari7586 - 發表於 2011/10/31 01:41(14年前)

6^F→lcilih:就是切薄片的問題我切薄片去煮也變脆不會爛...10/31 11:49

7^F→lcilih:反而整條會軟...我推測切薄片都在水上面滾的關係10/31 11:50

[問題] 壽司米做好保存

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: zzzfrank2001 - 發表於 2011/10/25 22:38(14年前)

3^F→lcilih:我覺得你可以用多層包裝法降低食物接觸太低溫的機會10/25 23:05

4^F→lcilih:先用報紙包壽司再放入包鮮盒裝起來再放進一個大保鮮盒10/25 23:06

5^F→lcilih:你試試看在告訴我效果呵呵 ....10/25 23:07

[問題] 烤地瓜皮皺皺的且肉是脆的?

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +1

作者: Kenneth1225 - 發表於 2011/10/17 20:57(14年前)

2^F推lcilih:2.b 烤不夠這種烤箱烤地瓜至少一小時才會軟....10/17 22:28

3^F→lcilih:所以一次烤很多條才划算10/17 22:28

5^F→lcilih:以電費來算用電鍋蒸又快又一定熟10/17 22:29

[心得] 免油煙蒸炒花椰菜(5分鐘防癌料理)

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +4

作者: cupcook - 發表於 2011/10/15 23:13(14年前)

15^F→lcilih:怕油過熱 1.一開始就油＋水煮油溫就不會超過100度10/16 22:27

16^F→lcilih:2.水煮青菜最後用淋的...10/16 22:27

17^F→lcilih:這兩個保證不會有油煙 ...10/16 22:27

18^F→lcilih:你的還是有可能不小心加熱過頭出現油煙10/16 22:28

[食材] 哪些菜可以事先[撿]起來放?

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +11

作者: endflower - 發表於 2011/10/13 00:55(14年前)

27^F→lcilih:葉菜類你就洗好切好水甩乾在室溫放個1~2各小時10/13 22:07

28^F→lcilih:確定葉片上沒水分了在放保鮮盒放冰箱10/13 22:08

29^F→lcilih:我這樣處理的小白菜放兩天看起來還是像剛切好10/13 22:08

30^F→lcilih:重點就是1.不能有水 2.要密封 ...10/13 22:09

[問題] 蓮子湯的蓮子軟度不一

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: 0

作者: pripri - 發表於 2011/10/12 06:48(14年前)

5^F→lcilih:你是買乾蓮子嗎？10/12 11:55

[問題] 紅豆芋頭湯

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: 0

作者: d9459575 - 發表於 2011/10/07 13:16(14年前)

2^F→lcilih:我都偷懶一起煮ㄟ10/07 16:14

[問題] 誠心請教隔夜飯料理

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: nonojoy - 發表於 2011/10/07 01:01(14年前)

10^F→lcilih:全部一起炒飯什錦炒飯10/07 16:15

11^F→lcilih:或全部一起煮粥什錦鹹粥10/07 16:16

Re: [問題] 羽绒外套推薦

[ TWproducts ]20 留言, 推噓總分: +4

作者: ab5599 - 發表於 2011/10/06 16:45(14年前)

11^F→lcilih:科學中藥粉也有分輸出國外和國內規格10/07 00:21

[問題] 有辣味的青椒

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: abccgh - 發表於 2011/10/05 23:09(14年前)

1^F→lcilih:你買到綠辣椒~10/05 23:39

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