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作者 Jiorry 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共2則
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[問題] 戚風蛋糕求配方調整
[ baking ]38 留言, 推噓總分: +8
作者: yuri99 - 發表於 2017/02/20 12:01(9年前)
7F推Jiorry: 覺得可以調整蛋白霜的部分，不要打到乾性發泡，濕性就行02/20 20:13
8F→Jiorry: 然後加可可粉的時候要扣掉麵粉的份量，也就是粉類總量不變02/20 20:14
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