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作者 JimmyWei 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共1271則

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[討論] 身邊拿電競手機的人多嗎?已回收

[ C_Chat ]165 留言, 推噓總分: +74

作者: kevinn1998 - 發表於 2022/05/29 10:31(3年前)

62^F推JimmyWei: 怎麼會拿手機對比電腦，應用場景，方便性就不同了...05/29 10:56

69^F→JimmyWei: AirTriggers以及更多的接口比較有特點，其他像是按鍵精05/29 10:59

70^F→JimmyWei: 靈、巨集，高刷螢幕、大容量電池、RAM、各式外設普通手05/29 10:59

71^F→JimmyWei: 機也辦得到05/29 10:59

[討論] 50萬該選新車or中古車?

[ car ]144 留言, 推噓總分: +82

作者: vince866 - 發表於 2022/05/26 15:23(3年前)

74^F推JimmyWei: 不要想不開推薦別人二手車，出了事自找麻煩，二手05/26 16:26

75^F→JimmyWei: 車的品質大概只有車商賣給你之前敢跟你保證，不如05/26 16:26

76^F→JimmyWei: 請她找些售後好的05/26 16:26

[閒聊] 大家會用氣泡水作料理嗎已刪文

[ cookclub ]56 留言, 推噓總分: +5

作者: phoebeC - 發表於 2022/05/26 13:50(3年前)

18^F推JimmyWei: 二氧化碳可抑制一些菌種生長，想殺菌要配合高壓。臭氧05/26 16:06

19^F→JimmyWei: 機則是家用的通常濃度不達標。讓肉類不柴是因為影響pH05/26 16:06

20^F→JimmyWei: 值，改變保水性。05/26 16:06

[問卦] 驚！肉粽可以水煮？已回收

[ Gossiping ]224 留言, 推噓總分: +24

作者: ig49999 - 發表於 2022/05/25 09:24(3年前)

201^F推JimmyWei: 可以去看看椰漿飯做法，雖然其他論點真118.171.118.194 05/25 12:19

202^F→JimmyWei: 的...118.171.118.194 05/25 12:19

[問題] 陶瓷刀選擇

[ cookclub ]77 留言, 推噓總分: +35

作者: moumouwoola - 發表於 2022/05/23 00:29(3年前)

50^F推JimmyWei: 磨過一定會變銳利，差異在維持時間的長短，家用建議最05/24 09:57

51^F→JimmyWei: 高磨到#3000即可，角度可以大一點，懶得磨就買把入門的05/24 09:57

52^F→JimmyWei: 三德，鈍了就花錢磨刀，至少不會覺得磨刀的錢花的不值05/24 09:57

[問題] 類似老乾媽香辣脆的台灣調味料？

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +8

作者: ru832k7 - 發表於 2022/05/23 20:18(3年前)

4^F推JimmyWei: 大豆油、辣椒、花生、味精、食鹽、白砂糖、花椒05/23 22:55

5^F推JimmyWei: 這是罐上列出的成分，這次有問題的是油，不過還是建議05/23 23:02

6^F→JimmyWei: 嚴謹一些05/23 23:02

[問題] 氣炸裹粉,跟乾硬的問題。

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: 0

作者: ryan0222 - 發表於 2022/05/23 17:17(3年前)

11^F推JimmyWei: 馬鈴薯澱粉吸水性好，洗去些澱粉後擦乾降低糊化，口感05/23 22:44

12^F→JimmyWei: 會更脆。與地瓜的差異在一個是莖一個是根，然後含水量05/23 22:44

13^F→JimmyWei: 、澱粉特性、纖維含量不同，且兩者經過烹炸後成色口感05/23 22:44

14^F→JimmyWei: 也不同，地瓜拍粉後賣像好看，口感更佳，當然各種做法05/23 22:44

15^F→JimmyWei: 自己喜歡就好05/23 22:44

16^F→JimmyWei: 水餃跟煎餃皮一個是高筋一個是中筋，和麵水溫也不同，05/23 22:50

17^F→JimmyWei: 筋性不一樣，可以買煎餃回來試試，加熱時間可以慢慢加05/23 22:50

18^F→JimmyWei: ，分次補油或第二次改成蛋液05/23 22:50

[討論] 頭又大Auris跟CHR到底差在哪???

[ car ]44 留言, 推噓總分: -23

作者: eddisontw - 發表於 2022/05/19 09:06(3年前)

34^F推JimmyWei: 超多廢文，無意義問車文，還有問二手車的文章下面05/19 12:48

35^F→JimmyWei: 推文直接賣車的...05/19 12:48

[問題] 刀子不利為何要磨盤子底部

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +9

作者: nathui2141 - 發表於 2022/05/18 17:20(3年前)

12^F推JimmyWei: 修正刀刃上的微鋸齒05/18 23:12

[問題] 請益玉子燒鍋推薦

[ cookclub ]82 留言, 推噓總分: +32

作者: CeeLoG5566 - 發表於 2022/05/18 11:58(3年前)

31^F推JimmyWei: 之前店裡是用銅的，開完鍋有油膜後，小火好操作速度又05/18 23:05

32^F→JimmyWei: 快05/18 23:05

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