作者查詢 / j1989317

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作者 j1989317 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共12則
限定看板:baking
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[問題] 請問決定塔皮脆or酥的關鍵?
[ baking ]26 留言, 推噓總分: +8
作者: lan52ag100 - 發表於 2018/04/03 17:55(7年前)
14Fj1989317: 奶油打發 把空氣打進去似乎hen脆118.166.208.109 04/04 20:30
16Fj1989317: 更正,很酥 打太快118.166.214.168 04/05 07:44
[其他] 烘焙/烹飪 line群組
[ baking ]135 留言, 推噓總分: +122
作者: patriarchy - 發表於 2017/04/05 00:43(8年前)
48Fj1989317: +104/05 20:57
[問題] 塔皮熟度如何均勻?(附圖)
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +6
作者: yuyuh1986 - 發表於 2017/01/07 21:31(9年前)
3Fj1989317: 借問,塔皮改用消化餅,烤出來後都有點軟爛,可以改善01/08 00:03
4Fj1989317: 嗎?因為以為乳酪塔會跟乳酪塔一樣的口感01/08 00:03
[問題] 小型真空封口機 封餅乾袋
[ baking ]16 留言, 推噓總分: +5
作者: oliwen - 發表於 2016/12/04 03:05(9年前)
6Fj1989317: 題外話,那天看到有人用吸管吸出空氣,原po如果量少可以12/04 13:10
7Fj1989317: 考慮,量多就...算了12/04 13:10
[問題] 瑪德蓮模
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +5
作者: lazzier - 發表於 2016/10/22 22:17(9年前)
5Fj1989317: 之前有想買矽膠模,但高溫還是怕怕的,真的耐高溫嗎?10/23 00:46
[問題] 求救~派皮好像失敗了!
[ baking ]7 留言, 推噓總分: +4
作者: pttton - 發表於 2016/08/28 17:56(9年前)
6Fj1989317: 可以問一下原po這個派皮吃起來的口感嗎08/29 23:10
[蛋糕] 蛋糕也要寶可夢
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +6
作者: whoisnemo - 發表於 2016/08/27 22:53(9年前)
9Fj1989317: 太強大了啊08/28 18:30
[問題] 製作糖霜的糖粉
[ baking ]23 留言, 推噓總分: +4
作者: lavender025 - 發表於 2016/03/24 07:53(9年前)
23Fj1989317: 之前有在型男大主廚看過阿基師用果汁機打砂糖變成糖粉03/26 09:08
[問題] 巧克力橙片中果肉容易剝落
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4
作者: j1989317 - 發表於 2016/01/07 23:06(10年前)
3Fj1989317: 感謝k大,下次改看看這兩個!01/07 23:27
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