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作者 horngfuuchen 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共137則

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[其它] 孕婦能喝咖啡嗎？

[ Coffee ]65 留言, 推噓總分: +24

作者: loshi - 發表於 2017/12/24 20:46(6年前)

14^F推horngfuuchen: 您就深思一下選一邊吧！因為我兩個小孩產檢時老婆12/24 22:29

15^F→horngfuuchen: 都問過醫生(不同位)，各有不同看法...12/24 22:29

[器材] 初學者的法壓疑問

[ Coffee ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: eli5816459 - 發表於 2017/12/17 11:47(6年前)

12^F推horngfuuchen: 我是用虹吸濾布，下壓慢點，粉會很少，若磨豆機好一12/17 17:19

13^F→horngfuuchen: 些，可將顆粒磨粗且較為均勻又更好~12/17 17:19

[器材] CX25P V.S 摩卡壺

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +8

作者: hoverfall - 發表於 2017/12/15 23:41(6年前)

2^F推horngfuuchen: 我是選擇2的使用者，cx-25s打奶泡很不錯，只是我還12/16 00:04

3^F→horngfuuchen: 欠缺練習。摩卡壺用bialetti加壓3人壺，優點：煮完12/16 00:04

4^F→horngfuuchen: 咖啡，就有奶泡可拉花，省時，不用濾紙，不用壓粉，12/16 00:04

5^F→horngfuuchen: 操作簡單，透過冷熱水開始煮、控制火大小，可小玩12/16 00:04

6^F→horngfuuchen: 變化，缺點要有二個爐，crema不多。以上給您參考~12/16 00:05

Re: 冬天奶泡製作有無不同方法？

[ Coffee ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: ohsexygirl - 發表於 2017/12/13 13:52(6年前)

3^F推horngfuuchen: 謝謝詳細的說明~12/14 23:09

冬天奶泡製作有無不同方法？

[ Coffee ]29 留言, 推噓總分: +11

作者: horngfuuchen - 發表於 2017/12/11 23:27(6年前)

3^F→horngfuuchen: 我是用cx25s二孔奶泡，有用溫度計也用手摸鋼杯~12/12 09:00

7^F→horngfuuchen: 小弟是新手，還不知道有3000cc鋼杯，用的是600ml，12/12 13:16

8^F→horngfuuchen: 最多裝450ml左右12/12 13:16

19^F→horngfuuchen: 哈！鋼桶還滿有梗的...12/12 17:24

20^F→horngfuuchen: 先謝謝樓上各位解答~有得到重要方向了！12/12 17:27

[問題] 請推新竹好吃的烤蘋果派？

[ Hsinchu ]24 留言, 推噓總分: +11

作者: horngfuuchen - 發表於 2017/12/04 23:00(6年前)

8^F→horngfuuchen: 有看到大家回覆，話說麥當當是用炸的...口感會有些12/05 08:15

9^F→horngfuuchen: 不同12/05 08:15

10^F→horngfuuchen: 有沒有烤的店家可推給小弟呢？12/05 08:16

21^F→horngfuuchen: 樓上的c大話中有話嗎？哈～12/05 23:01

22^F→horngfuuchen: 大家推的，有機會就去試~12/05 23:01

[問題] 請問酥皮的品牌？

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +2

作者: horngfuuchen - 發表於 2017/12/04 22:51(6年前)

11^F→horngfuuchen: 謝謝m大的說明，我目前有買過烘焙114.137.170.239 12/05 12:44

12^F→horngfuuchen: 材料店的~114.137.170.239 12/05 12:44

[問題] 抹茶拿鐵製作問題

[ Tea ]19 留言, 推噓總分: +6

作者: horngfuuchen - 發表於 2017/12/03 15:23(6年前)

2^F→horngfuuchen: 理解，其實應該想請教盡量少些粉感沖泡飲用的方式12/03 16:44

3^F→horngfuuchen: 或是要採用烘焙用的？12/03 16:44

13^F→horngfuuchen: 請問那幾個牌子是用磨的？謝謝12/05 08:11

[器材] 1z與匿名2磨豆機使用之個人心得

[ Coffee ]23 留言, 推噓總分: +7

作者: CHRISBEE - 發表於 2017/12/02 19:59(6年前)

15^F推horngfuuchen: 請問單品版均勻度會好點？細粉會少點嗎？12/03 15:40

[器材] 虹吸的濾布無法滲出氣泡？ (第一次使用)

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +9

作者: YellowDucks - 發表於 2017/08/22 00:33(6年前)

6^F推horngfuuchen: 告訴大大一個慘痛的可能性，如果你試著喬濾布位置，08/22 08:26

7^F→horngfuuchen: 大泡泡還是會出現在同一點上(在泡泡冒出點的玻璃外08/22 08:26

8^F→horngfuuchen: 側做記號)，可能這個壺的玻璃有瑕疵，個人上次新買08/22 08:26

9^F→horngfuuchen: 的有同樣問題，後來老闆也試了，換tca3給我，以上08/22 08:26

10^F→horngfuuchen: 給您參考...08/22 08:26

12^F推horngfuuchen: 基本上有影響，會沖破粉層，可是如果這是固定的影響08/22 15:31

13^F→horngfuuchen: ，你也可以創造一個模式去適應它，搞不好滋味更好~08/22 15:31

14^F推horngfuuchen: 一個用人去配合器材的好玩方法~08/22 15:33

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