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作者 higoodman 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共83則

限定看板：baking

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[麵包] 歐包烤箱選擇

[ baking ]58 留言, 推噓總分: +15

作者: cheryb - 發表於 2025/04/22 03:51(8月前)

7^F→higoodman: 7645 上得了 230 嗎？應該不行，我用120.125.213.45 04/22 10:08

8^F→higoodman: 7450 下火很久很久才勉強到 210120.125.213.45 04/22 10:08

[問題] 如何消化白巧克力、杏仁粉？

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: gnitneyuy - 發表於 2025/01/28 00:17(11月前)

11^F→higoodman: 杏仁粉磅蛋糕會用到，吐司我也會放36.238.21.24 02/01 00:16

[問題] 巴斯克有什麼方法讓上方上色

[ baking ]29 留言, 推噓總分: +14

作者: play5430 - 發表於 2024/09/24 16:31(1年前)

17^F→higoodman: 搞不好是國際牌烤箱，之前一直有看到111.240.5.64 10/10 20:22

18^F→higoodman: 網友分享國際牌烤箱不易上色111.240.5.64 10/10 20:22

[公告]asd9516541 違反板規三，水桶14日

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +8

作者: Darius - 發表於 2023/08/14 19:31(2年前)

22^F→higoodman: XD 牙起來是怎樣118.161.233.192 08/14 20:24

[問題] 求教我想製作一個配方份量不清楚的蘋果

[ baking ]58 留言, 推噓總分: -2

作者: asd9516541 - 發表於 2023/08/11 11:22(2年前)

29^F噓higoodman: 別人講的聽不進去，自己毛又一堆，不118.161.233.192 08/12 23:05

30^F→higoodman: 搜法文你可以搜中文啊，全世界又不是118.161.233.192 08/12 23:05

31^F→higoodman: 這個蘋果派而已，還酵母粉取代泡打粉118.161.233.192 08/12 23:05

32^F→higoodman: 咧118.161.233.192 08/12 23:05

[問題] 麵粉裡有黑點

[ baking ]6 留言, 推噓總分: 0

作者: nanfeng - 發表於 2023/08/04 00:38(2年前)

3^F→higoodman: 在麥片裡看過，還沖了好幾杯才發現，1.163.51.200 08/04 17:59

4^F→higoodman: 好喝1.163.51.200 08/04 17:59

[問題] 氣炸烤箱選擇

[ baking ]33 留言, 推噓總分: +7

作者: QqNi - 發表於 2023/07/17 15:42(2年前)

12^F→higoodman: 氣炸烤箱其實就是烤箱，只是上面有風120.125.213.46 07/18 08:44

13^F→higoodman: 扇，烤麵包中途要翻面，不然底不會熟120.125.213.46 07/18 08:44

［問題］焙雅客烤箱選擇

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +1

作者: kalikala - 發表於 2023/07/08 17:19(2年前)

1^F→higoodman: 改機主要是測溫和溫控元件的更換，你1.163.30.246 07/08 22:47

2^F→higoodman: 買電子式的只是面板是電子操作，他內1.163.30.246 07/08 22:47

3^F→higoodman: 部的測溫和溫控元件和機械式的是同一1.163.30.246 07/08 22:47

4^F→higoodman: 套吧？所以還是和改機完不一樣1.163.30.246 07/08 22:47

[問題] 擠花擠ㄧ半的時候要怎麼保存鮮奶油

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: HSNUsigma - 發表於 2023/06/11 11:26(2年前)

7^F→higoodman: 不會消泡嗎？一個小時，沒試過放這麼114.34.75.122 06/13 09:16

8^F→higoodman: 久114.34.75.122 06/13 09:16

[麵包] 請問這是什麼麵包

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: higoodman - 發表於 2023/05/25 21:18(2年前)

7^F→higoodman: 吃過市售的明太子軟法，口感不一樣，120.125.213.46 05/26 07:40

8^F→higoodman: 不過的確有可能是冷凍後微波口感變成120.125.213.46 05/26 07:40

9^F→higoodman: 我喜歡的那樣，來試試看起司軟法的食120.125.213.46 05/26 07:40

10^F→higoodman: 譜，感謝120.125.213.46 05/26 07:40

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