作者 highway61 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共18則

[蛋糕] 這樣是失敗的戚風蛋糕嗎？

[ baking ]106 留言, 推噓總分: -5

作者: peachings - 發表於 2021/01/31 12:02(5年前)

86^F噓highway61: 多放一點愛可能可以烤出飛天小女警118.167.116.54 02/02 13:53

[問題] 磅蛋糕口感略乾如何改善？

[ baking ]129 留言, 推噓總分: +21

作者: tigger75011 - 發表於 2020/10/13 19:56(5年前)

64^F→highway61: 借問一下。很多人都愛做無泡打粉版的磅112.78.71.140 10/14 12:45

65^F→highway61: 蛋糕，用泡打粉是怎麼了嗎？112.78.71.140 10/14 12:45

[麵包] 生吐司

[ baking ]30 留言, 推噓總分: +9

作者: arscerate - 發表於 2020/05/29 21:05(5年前)

3^F推highway61: 我很好奇某店的生吐司帶蓋烤還凹陷是發61.230.7.213 05/29 22:24

4^F→highway61: 生什麼事？61.230.7.213 05/29 22:24

22^F推highway61: https://i.imgur.com/q4458ID.jpg61.230.7.213 05/30 10:51

23^F→highway61: 以上是台北某店吐司的凹陷+組織61.230.7.213 05/30 10:52

[洽特] 法芙娜巧克力

[ baking ]43 留言, 推噓總分: +41

作者: GraceWang - 發表於 2019/12/15 10:37(6年前)

12^F推highway61: 各一單位＋1 謝謝220.133.132.187 12/17 10:57

Re: [問題] 五千元上下的抬頭式攪拌機有推薦的嗎？

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +7

作者: amelie810 - 發表於 2019/11/12 11:25(6年前)

11^F→highway61: PTT都說KA不適合打麵糰，那外國人用KA220.133.132.187 11/14 09:29

12^F→highway61: 打是為什麼？220.133.132.187 11/14 09:29

15^F→highway61: 所以只要做外國麵包就可以買ＫＡ囉？220.133.132.187 11/15 11:47

[問題] 新手看食譜看不出要用幾吋模具

[ baking ]33 留言, 推噓總分: +5

作者: a963 - 發表於 2019/10/20 11:27(6年前)

6^F推highway61: 好像做完會變成類似瑪德蓮的東西36.230.72.132 10/20 18:08

[問題] 請問台北哪裡有賣天然酵母粉呢?

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: romomo - 發表於 2019/09/10 08:20(6年前)

12^F推highway61: 因為酵母都是天然的36.226.74.166 09/13 09:45

[問題] 披薩烤箱

[ baking ]34 留言, 推噓總分: +4

作者: dogbydog - 發表於 2019/08/06 21:11(6年前)

16^F→highway61: 我是烤箱的烤盤一起最高溫預熱半個小時36.230.79.162 08/07 11:19

17^F→highway61: 披薩放在烤紙上滑進盤裡36.230.79.162 08/07 11:20

18^F→highway61: 沒有鑄鐵鍋跟石板的變通法36.230.79.162 08/07 11:20

[洽特] 京都宇治矢野園抹茶粉

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +18

作者: nggn - 發表於 2017/10/18 00:52(8年前)

11^F推highway61: +161.221.166.46 10/19 10:54

[問題] 瑪德蓮麵糊很硬

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: kirota - 發表於 2017/05/11 11:39(8年前)

1^F→highway61: 好漂亮喔請問使用哪一牌模型05/11 11:50

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