作者查詢 / Hermite

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作者 Hermite 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共343則
限定看板:全部
[器材] Technivorm Moccamaster濾泡/美式咖啡機
[ Coffee ]18 留言, 推噓總分: +4
作者: mylifestyle9 - 發表於 2015/01/07 16:02(9年前)
17FHermite: 有。Curtis G4 / BUNN01/09 00:56
Re: [其它] 麥飯石濾器
[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +8
作者: ledutemps - 發表於 2015/01/05 22:57(9年前)
9FHermite: 這我有買,不要買來沖咖啡,不過拿來過濾熱水不錯喔!01/08 00:34
10FHermite: 沖咖啡真的流很慢...01/08 00:34
[器材] 陽春義式咖啡機
[ Coffee ]20 留言, 推噓總分: +11
作者: yuanta - 發表於 2015/01/03 00:02(9年前)
5FHermite: 真的有可以撥音樂電影還有喇叭喔!01/03 00:28
6FHermite: Rancilio Classe 11 USB Xcelsius01/03 00:28
[其它] 關於板務
[ Coffee ]71 留言, 推噓總分: +62
作者: redddd - 發表於 2014/12/30 23:53(9年前)
10FHermite: 保重12/31 00:29
[其它] 濾泡式與虹吸式沖煮技術
[ Coffee ]17 留言, 推噓總分: +7
作者: POID - 發表於 2014/12/29 14:09(9年前)
1FHermite: 粉水接觸的時間較不易控制,導致萃取率無法穩定。12/29 14:47
[問題] 香港的自家烘焙咖啡店
[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +4
作者: CaRaMac - 發表於 2014/12/25 23:27(9年前)
1FHermite: barista jam/the cupping room/corridor/rabbit hole12/26 00:00
Re: [其它] 萃出率相同時,沖法有差異嗎?
[ Coffee ]52 留言, 推噓總分: +21
作者: Hermite - 發表於 2014/11/24 23:13(9年前)
29FHermite: 分數有他的意義存在,這就是種標準值。但喜愛就很主觀。11/26 17:08
33FHermite: 的確有此一說,不過詳細的沿革有點不可考。但適用點的確11/26 18:04
34FHermite: 有用在商用端與種植端對於品質的確認。11/26 18:04
40FHermite: 同意你的看法。這需要花時間探索。剛好節在你的留言下。11/26 23:26
[問題] 燈光較明亮的咖啡店已回收
[ Kaohsiung ]14 留言, 推噓總分: +12
作者: akinchu - 發表於 2014/11/22 12:48(9年前)
13FHermite: 美森 Artisan Cafe11/26 17:48
[單品] 請問各位手沖用什麼水呢~?已刪文
[ Coffee ]41 留言, 推噓總分: +22
作者: Brokenice - 發表於 2014/11/18 14:56(9年前)
24FHermite: TDS控制在125-170間 PH值6.75-7.25內。11/18 20:03
[問題] 尋找氣氛好的咖啡店已回收
[ Kaohsiung ]16 留言, 推噓總分: +13
作者: JuneSixth - 發表於 2014/10/22 23:43(9年前)
16FHermite: Artisan Cafe10/24 19:34