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作者 haharq 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共14則
限定看板:baking
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[問題] 請問橙橘蛋糕要怎麼去除苦味?
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +2
作者: haharq - 發表於 2011/09/29 21:58(14年前)
6Fhaharq:了解,謝謝J大的耐心回答~~^^09/29 22:32
14Fhaharq:謝謝D大和C大的建議,下次會煮久一點試試^^09/30 09:26
[問題] 請問放置烤箱的架子價格
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2
作者: haharq - 發表於 2011/09/20 10:03(14年前)
2Fhaharq:了解,謝謝C大,近日會去賣場看看^^09/20 17:59
5Fhaharq:請問l大,用木頭會不會有焦掉或變形的問題?09/20 22:07
6Fhaharq:其實自己還滿喜歡ikea的木頭架,房間放了一個當書架~~09/20 22:08
[問題] 請問布郎尼蛋糕太乾了,該怎麼辦?
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +1
作者: haharq - 發表於 2011/07/10 17:55(14年前)
1Fhaharq:老媽說,因為我奶油放得少,所以較乾……(這樣講對嗎?)07/10 18:01
2Fhaharq:老妹說有成功,外面有硬,內部有軟,給我89分…(好仁慈)07/10 18:03
3Fhaharq:但我自己覺得內部不夠軟、有點太乾,不像店家賣的軟綿口感07/10 18:05
4Fhaharq:麵糊本身烤後沒有膨脹很多,中央有凸起微微裂開……07/10 18:12
5Fhaharq:以上是我想得到的描述了,謝謝~~07/10 18:13
7Fhaharq:嗯嗯^^ 我自己異想天開,想說不用泡打粉,又要讓蛋糕發起來07/10 19:49
8Fhaharq:就用做戚風的方式,先將蛋白加醋打發,不知道這樣行不行?07/10 19:51
10Fhaharq:是的~07/10 21:23
17Fhaharq:了解,謝謝大家的指導^^08/07 18:38
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