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作者 hahahaly 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共7則

限定看板：baking

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[ baking ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: cowa - 發表於 2017/01/16 02:46(9年前)

1^F推hahahaly: 謝謝分享～01/16 07:06

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +8

作者: kk339248 - 發表於 2016/12/27 09:09(9年前)

1^F推hahahaly: 感謝分享～列入下次試做名單12/27 17:28

[ baking ]70 留言, 推噓總分: +30

作者: kensomanpow - 發表於 2016/06/25 17:34(9年前)

29^F推hahahaly: 我也是做很多功課，到昨天第三次終於成功！！給你參考：06/26 12:08

30^F→hahahaly: 全蛋用最高速打發到畫8不會立即消失後用最低速再打一分06/26 12:08

31^F→hahahaly: 鐘讓氣泡分散均勻（很重要！），此時麵糊會非常細緻，在06/26 12:08

32^F→hahahaly: 這時加入麵粉切拌方式拌勻就不會消泡，挖一坨麵糊先跟06/26 12:09

33^F→hahahaly: 溫的融化奶油拌勻，再加入整鋼麵糊中較好拌勻06/26 12:09

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