作者 greenlion 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共32則

Re: [徵求] 教我做蛋糕-完成版第一次做蛋糕就上手

[ baking ]57 留言, 推噓總分: +55

作者: Iamasshole - 發表於 2014/05/04 22:51(10年前)

52^F推greenlion:超有心！看到我都紅眼眶了！05/08 20:14

[問題] 大約翰健康麵包的優格醬

[ baking ]4 留言, 推噓總分: 0

作者: greenlion - 發表於 2011/10/15 09:52(12年前)

2^F→greenlion:會PO在這裡問板友是因為這種包在麵包裡的優格不是很常見10/16 11:49

3^F→greenlion:我查過罐頭食物版、cooking版和本版的精華區都沒有10/16 11:50

4^F→greenlion:所以才PO文問，如果不符合本版標準，經告知會自刪，謝謝10/16 11:51

[問題] 饅頭製作的幾個問題

[ baking ]3 留言, 推噓總分: 0

作者: aglovesu - 發表於 2011/04/21 12:11(13年前)

1^F→greenlion:第一個問題之前有文章討論過，記得那時候是說手粉的影響04/21 12:14

2^F→greenlion:不大～第二個問題會不會是發過頭了？第三個問題要調整~04/21 12:16

Re: [問題] 該買哪一種鬆餅粉好呢？

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: ashaly - 發表於 2011/04/21 11:57(13年前)

1^F推greenlion:我是用餐廳紙沾沙拉油抹在平底鍋上，量比較少～04/21 12:12

2^F→greenlion:不過翻面時油可能會不夠，容易臭威搭，所以要小心火候～04/21 12:13

[問題] 該買哪一種鬆餅粉好呢？

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +8

作者: ashaly - 發表於 2011/04/18 22:04(13年前)

6^F→greenlion:我要推薦阿詩碼銅鑼燒鬆餅粉!!全聯一包賣50!!!我很愛!!!04/18 22:37

[蛋糕] 拉拉熊/懶懶熊3D全身造型蛋糕裁切技法

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +16

作者: ansor - 發表於 2011/04/07 02:23(13年前)

5^F推greenlion:太可愛了!!!!!!04/07 12:12

[蛋糕] Angry birds蛋糕裝飾造型分享

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +6

作者: ansor - 發表於 2011/03/20 12:39(13年前)

6^F推greenlion:天啊!!!是讓我瘋狂的生氣鳥耶!!!你實在是太厲害了!!!03/20 22:57

[問題] 免烤起司蛋糕裡有顆粒

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +4

作者: pdsc - 發表於 2010/11/12 17:33(13年前)

2^F推greenlion:之前也有遇過這樣的狀況...我先把起司糊過篩~11/12 21:30

3^F→greenlion:再過篩的時候兩個容器都泡在熱水11/12 21:31

4^F→greenlion:這樣就不會凝固~等到過篩完等起司糊略為冷卻再拌鮮奶油11/12 21:31

5^F→greenlion:而且鮮奶油也有類似凝固的效果11/12 21:32

6^F→greenlion:所以太Q的話吉利丁可以少放點!11/12 21:32

[問題] 含糖抹茶粉or綠茶粉拌入現成鬆餅粉

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: neyoko - 發表於 2010/08/30 11:03(13年前)

3^F推greenlion:喔喔~我的鬆餅有加過天仁的綠茶粉~09/02 23:05

4^F→greenlion:我只有加一小匙,大概是她附的小勺匙那麼小匙而已09/02 23:05

5^F→greenlion:因為加多的話外皮很容易焦掉,而且個人覺得綠茶粉跟鬆餅09/02 23:06

6^F→greenlion:的味道不是很搭,還是抹茶粉的香氣比較好~09/02 23:06

[洽特] 我做了自己的手工喜餅....

[ baking ]89 留言, 推噓總分: +74

作者: Agneta - 發表於 2010/08/06 11:20(14年前)

9^F推greenlion:恭喜你!!!如果我收到的話會邊吃邊哭QQ08/06 12:17

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