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作者 Green1991 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共5則
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[問題] 卡士達醬忘記加糖
[ baking ]10 留言, 推噓總分: 0
作者: Green1991 - 發表於 2012/05/10 00:07(13年前)
3F→Green1991:醬再加熱會壞嗎？我有想過把糖煮成焦糖液拌入，可以嗎？05/10 09:50
5F→Green1991:太好了！那假設原本要做500g的巧克力卡士達，其中80g的05/10 10:17
6F→Green1991:糖忘記加，大概有建議後面加鮮奶油（與糖打發）的g數嗎05/10 10:18
7F→Green1991:（還是說隨意就好，因為我知道後面的鮮奶油打發可有可無05/10 10:18
8F→Green1991:）謝謝大家了05/10 10:19
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