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作者 gbjoker 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共22則
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25F推: 個人推薦鑄鐵平底鍋 開鍋不難 用完就洗乾淨放電磁爐烘乾11/24 03:55
40F推: 個人用電磁爐經驗是火力不均 中心最熱 外圍只有溫溫的04/06 01:38
41F→: 因此電磁爐反而煎荷包蛋難 豆腐 蘿蔔糕都ok 魚跟雞排未試04/06 01:39
42F→: 不鏽鋼搭配電磁爐炒菜 肉片 肉塊都ok 我覺得夏天會感受到04/06 01:41
43F→: 電磁爐的優點 至於潤餅方面 你可以用瓦斯爐小火試試看04/06 01:41
44F→: 小高姊有拍 我個人嘗試刷上去 或是麵團抹上去都可以04/06 01:42
45F→: 做菜都有經驗 不鏽鋼不難上手 但是風味上跟鐵鍋還是有差04/06 01:44
46F→: 如果連過碳酸鈉都無法解決的髒汙 砂紙可以喔800->2000目04/06 01:47
137F推: done04/26 02:18
4F→: 想到炸醬+1 切丁配上絞肉洋蔥 拌上關廟麵 (我明明要減重)08/29 02:42
6F→:當然切小塊加入康寶濃湯11/07 02:48
5F→:蝦最多抓點鹽跟酒 沒味道正常的 你少的是沙拉醬裹上蝦球11/03 18:51
5F→:http://hipage.hinet.net/cook-cai10/10 03:58
5F→:用百穴菜刀(誤) 用拉的方式下刀會好一點嗎?09/17 12:26
1F→:炒青菜 可以不放油 單純水 鹽 蒜片...拌炒(丙級料理方式)08/28 19:22
7F→:微波要怎麼弄啊 我微波都變成濕濕的08/26 11:01