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作者 freeway1023 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共362則

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[抱怨] 小確幸串燒居酒屋(板橋) 反對黑箱點餐

[ Food ]58 留言, 推噓總分: +34

作者: openstar - 發表於 2016/03/11 23:03(9年前)

5^F推freeway1023: 謝謝樓主的提醒，我是老闆，我會立刻嚴查事件，請私03/12 00:37

6^F→freeway1023: 信給我聯絡方式，我會回報給您狀況跟如何事後處理補03/12 00:37

7^F→freeway1023: 償，另外我們吃到飽服務也已停止。03/12 00:37

9^F推freeway1023: 針對現場您應該是有說不吃內臟，後來還是有出，已經03/12 00:48

10^F→freeway1023: 針對現場人員做出處置並再教育，造成不便深感歉意。03/12 00:48

11^F→freeway1023: 另外第一輪有出到雜炊，是當日凌晨基隆進的海鮮做的03/12 00:48

12^F→freeway1023: ，為了避免事後產生擠單造成客人久候，所以提早預備03/12 00:49

13^F→freeway1023: 的，造成您的不快，再此也深感歉意，希望有機會補償03/12 00:49

14^F→freeway1023: ，讓您再次驗收。後面拼盤部份，我得到的回應是原本03/12 00:49

15^F→freeway1023: 希望串燒以大拼盤的方式出，但是考量到現場時間無法03/12 00:50

16^F→freeway1023: 配合，顧採以散出的方式，這也是我們的失誤，再次跟03/12 00:50

17^F→freeway1023: 您道歉。另外針對部份未點而出的菜，是因為第一輪點03/12 00:50

18^F→freeway1023: 餐您同意先由我們配菜，我們是先選最多人會先點的菜03/12 00:50

19^F→freeway1023: 出，是希望可以達到讓客人預先滿足，並不是想黑箱作03/12 00:51

20^F→freeway1023: 業，很顯然我們準備的不夠週全，也謝謝您的指正。03/12 00:51

22^F推freeway1023: 這一定是我們做的不好吃不道地，雜炊會比炒飯還濕，03/12 01:18

23^F→freeway1023: 員工有說客人有反應不要吃燴飯，我還因此到現場罵人03/12 01:18

24^F→freeway1023: ，罵雜炊做到像燴飯很丟臉。03/12 01:18

Re: [閒聊] 創業這件事情

[ toberich ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: freeway1023 - 發表於 2015/12/25 05:06(10年前)

1^F→freeway1023: 抱歉我國文表達不好。是從最初3000/月，到今天20000/12/25 05:08

2^F→freeway1023: 月。目前新店剛滿半年小賺所以不算我的生活費。12/25 05:08

Re: [閒聊] 創業這件事情

[ toberich ]38 留言, 推噓總分: +26

作者: thismy - 發表於 2015/12/25 01:17(10年前)

7^F推freeway1023: 這才叫創業12/25 04:59

[抱怨] 板橋小確幸居酒屋人手不足

[ Food ]17 留言, 推噓總分: +2

作者: hx271 - 發表於 2015/07/31 17:27(10年前)

5^F推freeway1023: 我是老闆本人01/02 11:28

6^F→freeway1023: 1.時薪才120，從6點上班到凌晨2點。→我實在不想吐01/02 11:29

7^F→freeway1023: 槽，6點上班??你知道你的家人一個月遲到15天嗎？15~301/02 11:29

8^F→freeway1023: 0分鐘不等。而且看她是PT大家就不多說什麼。然後他01/02 11:29

9^F→freeway1023: 們知道你其實11點就說不能太晚回家要下班嗎？你去那01/02 11:30

10^F→freeway1023: 裡了??2.客人多，點調酒被罵??→她點的是不在菜單上01/02 11:30

11^F→freeway1023: 的調酒，而且味道做法比例完全不對，還自稱是老闆教01/02 11:30

12^F→freeway1023: 的??可以不要這樣嗎!!3.上班時候見網友打電話，讓客01/02 11:30

13^F→freeway1023: 人叫不到人跑到樓下找。然後少收現金，啤酒數量沒點01/02 11:31

14^F→freeway1023: ，亂折扣。一天最高損失達2300。也沒叫她賠償，只是01/02 11:31

15^F→freeway1023: 請她注意。我不懂這樣的老闆娘還不好喔??4.最後回到01/02 11:31

16^F→freeway1023: 時薪120。當初面試自己說想學調酒當學徒100就好，老01/02 11:31

17^F→freeway1023: 闆說那太低了。第一個月先120吧，視情況再調整。01/02 11:31

[徵女] 29K徵女友已刪文

[ AllTogether ]18 留言, 推噓總分: +14

作者: stevenXE - 發表於 2015/01/28 23:24(11年前)

11^F推freeway1023: 114k單身中119.77.177.112 01/29 02:56

Re: [食記] 超雷的小確幸串燒居酒屋

[ HsinChuang ]260 留言, 推噓總分: +35

作者: freeway1023 - 發表於 2015/01/03 23:56(11年前)

34^F→freeway1023: 抱歉，我就是這樣的人。我知道這些對我們都不利，但01/04 00:12

35^F→freeway1023: 是我真的無法為不是事實的事低頭。我做生意靠的是認01/04 00:12

36^F→freeway1023: 真做菜，不是一昧附喝客人。來的人都知道我們很大方01/04 00:12

37^F→freeway1023: ，也許真的有出現態度不佳，但是原po的內文真的與現01/04 00:12

38^F→freeway1023: 實相去甚遠我才會生氣。01/04 00:12

39^F→freeway1023: 我們態度的好壞來吃過的客人大概都知道，隨性但是不01/04 00:12

40^F→freeway1023: 至於到不尊重。也許觀念有落差，沒辦法提供超值的服01/04 00:12

41^F→freeway1023: 務是我們的錯。01/04 00:12

42^F→freeway1023: 所以再次跟各位的感受不佳道歉。也推薦上新莊也有很01/04 00:12

43^F→freeway1023: 多好店值得大家去品嚐。01/04 00:12

143^F→freeway1023: 針對鍋物，我們用的是三記鍋品，10顆餃子要多少錢各01/04 12:58

144^F→freeway1023: 位可以自己查價，葉菜類是大陸妹跟A菜還有茼蒿這種常01/04 12:58

145^F→freeway1023: 見菜類沒錯，肉片是安格斯prime等級牛肉。鬼椒是天然01/04 12:58

146^F→freeway1023: 炒出來的，不知道有無回應到鍋的補份。01/04 12:58

147^F→freeway1023: 再來我強調過，原po說的不符是因為經過查證，確實沒01/04 12:58

148^F→freeway1023: 有他說的把東西弄掉沒撿。所以各位說的跳針我真的不01/04 12:58

149^F→freeway1023: 知道是那裡跳針。今天我也不是義氣護航，而是是非本01/04 12:58

150^F→freeway1023: 來就要清楚，我不敢奢望大家都來吃，我們不好市場自01/04 12:58

151^F→freeway1023: 然要淘汰我們，但是沒有的事，我真的不能接受。01/04 12:58

152^F→freeway1023: 最後補充。這位服務生平時獲得滿多客人讚賞，一定也01/04 13:05

153^F→freeway1023: 會有不周全的地方我相信，但是面對諸多不實，試問公01/04 13:05

154^F→freeway1023: 道又在那?一個老闆如果連簡單的是非都不能堅持，那01/04 13:05

155^F→freeway1023: 麼是不是改天我們也要學大餐廳用技術來欺騙大家的心01/04 13:05

156^F→freeway1023: 態了。我們很清楚得罪客人不會有好下場，但是我們還01/04 13:05

157^F→freeway1023: 是堅持的原因很簡單。01/04 13:05

158^F→freeway1023: 最後補充，四維市場的東西也不差，雖然我們沒用，但01/04 13:18

159^F→freeway1023: 是原po若是要說我們東西不好就說我們不好就好了，不01/04 13:18

160^F→freeway1023: 要亂說別人家不好，這樣對他們不公平。01/04 13:18

Re: [食記] 超雷的小確幸串燒居酒屋

[ HsinChuang ]154 留言, 推噓總分: +47

作者: candyeudemon - 發表於 2015/01/03 22:27(11年前)

1^F推freeway1023: 1.東西確實是自己掉的 2.折扣我給不多也是事實，你01/03 22:32

2^F→freeway1023: 們嗆明要因此寫這些也是事實。01/03 22:32

3^F→freeway1023: 而且我們都有開招待，沒有你說的照算。還有那蛤蠣叫01/03 22:34

4^F→freeway1023: 黑嘴，不是剌仔。差很多。01/03 22:34

5^F→freeway1023: 最後你們離開後，附近2桌客人一致口徑的跟我說事實如01/03 22:35

6^F→freeway1023: 何，不然我幹嘛調監視器??01/03 22:35

7^F→freeway1023: 所以店家沒有折扣就要求這樣寫，我真是見世面了01/03 22:36

15^F→freeway1023: 我希望這幾篇可以保留，沒有打算希望你撤文，因為好01/03 22:41

16^F→freeway1023: 讓接下來的客人看看事實在那，01/03 22:41

19^F推freeway1023: http://i.imgur.com/CE9YUyW.jpg01/03 22:51

20^F→freeway1023: http://i.imgur.com/7h4YFdf.jpg01/03 22:51

Re: [食記] 超雷的小確幸串燒居酒屋

[ HsinChuang ]237 留言, 推噓總分: +29

作者: freeway1023 - 發表於 2015/01/03 22:19(11年前)

7^F→freeway1023: 你們不就那5個人嗎？01/03 22:31

16^F→freeway1023: 我當然知道啊，就是我本人跟您對話，所以在各方查明01/03 22:37

17^F→freeway1023: 後才火，原來你們斷章取義的這是嚴重。01/03 22:37

18^F→freeway1023: 服務費沒收跟服務沒直接關係，但是不代表要做牛做馬01/03 22:39

19^F→freeway1023: ，她的提醒方式已由別桌客人幫忙還原現場對話，所以01/03 22:39

20^F→freeway1023: 你覺得我要相信5個拿不到折扣而跟我開嗆要這樣寫的01/03 22:39

21^F→freeway1023: 客人，還是其他20位現場客人的說法??01/03 22:39

26^F→freeway1023: 因為他們確實跟我開了這樣的口，你們認為我會怎麼想?01/03 22:44

27^F→freeway1023: ?01/03 22:44

30^F→freeway1023: 你們的客訴時後面的女客人一直在搖頭我才問01/03 22:48

38^F→freeway1023: 抱歉我們不是麥當勞更不是原po口中的鼎王01/03 22:56

[食記] 超雷的小確幸串燒居酒屋

[ HsinChuang ]58 留言, 推噓總分: +23

作者: candyeudemon - 發表於 2015/01/03 22:00(11年前)

20^F推freeway1023: 補上一句臨走前因為沒有太多折扣說要這樣寫還真的這01/03 22:27

21^F→freeway1023: 樣寫，真有效率01/03 22:27

[情報] 小確幸串燒居酒屋周年慶活動!!!

[ HsinChuang ]18 留言, 推噓總分: +13

作者: freeway1023 - 發表於 2014/12/04 20:55(11年前)

3^F→freeway1023: 我努力練身體二周年露胸肌站吧檯....12/04 21:02

10^F→freeway1023: 例如設定一個人500,會自動升級成55012/05 00:51

11^F→freeway1023: 4人當然成團啊12/05 00:52

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