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作者 Flamekaede 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共12則

限定看板：cookclub

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[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: onexone - 發表於 2014/07/30 21:00(9年前)

2^F→Flamekaede:太白粉就是勾芡用的,機胸肉沾太白粉水,可以口感變滑潤07/30 22:03

3^F→Flamekaede:而且更容易讓調味附在肉上,阿基濕的撇步真的很棒07/30 22:04

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: ann8073 - 發表於 2012/12/17 22:35(11年前)

1^F推Flamekaede:奶油炒胡蘿蔔增添甜味,然後加一些蜂蜜下去燉12/17 23:14

2^F→Flamekaede:或是用玉米罐(例如綠巨人)的湯汁來代替,只是沒洋蔥香12/17 23:16

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +9

作者: TITANCHIU - 發表於 2011/07/13 19:33(12年前)

5^F→Flamekaede:滾水加一些油(推薦麻油),這樣燙起來的菜會有清香味07/13 20:43

6^F→Flamekaede:日本有種柚子胡椒鹽,百貨應該買的到小罐裝,那個不錯07/13 20:44

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: foolishme - 發表於 2011/07/07 18:46(13年前)

5^F推Flamekaede:味噌很好用喔~日本人還會用來醃小黃瓜及蘿蔔,甚至蛋黃07/08 13:46

6^F→Flamekaede:不過白味噌比較好,台灣一般的市售品都比較鹹,不太適合07/08 13:47

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +16

作者: tuanuu - 發表於 2011/07/02 22:40(13年前)

18^F推Flamekaede:推~~泰國香料雖然常見,但是好深奧啊~~07/04 11:26

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +13

作者: kojin - 發表於 2011/06/27 15:47(13年前)

13^F推Flamekaede:推~~看起來好讚,找機會來試做看看06/27 20:08

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +8

作者: socialphy - 發表於 2009/11/08 19:32(14年前)

9^F推Flamekaede:釣魚箱+冰塊大概等於時效很短的冷藏箱,勉強算有用11/08 20:22

10^F→Flamekaede:如果住屋附近有漁市或市場,可以要要看冰塊和保麗龍箱11/08 20:23

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