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作者 feathery 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共34則

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[問題] 自製薑粉的問題

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: beskur - 發表於 2013/04/22 11:36(11年前)

2^F推feathery:要去除水份又不能影響到香氣，沒這麼簡單的04/22 15:48

[問題] 一般日本梅醬/梅子何處可以買?

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: yuyuegg - 發表於 2013/04/18 21:02(11年前)

1^F推feathery:日本紀州梅好市多有啊，但梅醬好像沒有04/19 01:59

[問題] 大同電鍋品質不如以往的好?

[ cookclub ]65 留言, 推噓總分: +29

作者: hanachan - 發表於 2013/02/23 01:00(11年前)

40^F推feathery:大同兩年前買的壞掉之後就不買了，品質和以前比起來有差02/23 19:35

[問題] 食材太早準備會不新鮮嗎?

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +5

作者: grace090 - 發表於 2013/02/21 22:51(11年前)

2^F推feathery:基本上青菜水果被切開、過水，營養就會流失了02/21 23:32

3^F→feathery:樓上說的營養過剩是指脂肪和醣類這些吧，蔬菜中的維生素02/21 23:32

4^F→feathery:和礦物質保留下來很重要02/21 23:33

5^F→feathery:不過如果帶寶寶分身乏術，那也沒辦法，還是要選擇自己最02/21 23:33

6^F→feathery:方便的作法，總比出去買外面的便餐更好02/21 23:33

7^F→feathery:就放寬心，吃得均衡最重要02/21 23:34

Re: [閒聊] 溫體、冷藏、冷凍，哪種肉新鮮？

[ cookclub ]54 留言, 推噓總分: +20

作者: chipher - 發表於 2012/12/12 16:39(11年前)

24^F推feathery:牛肉可以去美福肉品找，google就有了，他們的牛肉很棒12/13 16:27

25^F→feathery:盡量買300天飼養的自然牛，不會有瘦肉精的問題12/13 16:27

26^F→feathery:其它肉品和水產在「天和鮮物」也都可以買到品質很好的12/13 16:28

27^F→feathery:另外「黑琵灣」和「媽媽魚」的水產也值得推薦12/13 16:28

Re: [問題] 鑽石鍋

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: ganbaday - 發表於 2012/11/08 14:39(11年前)

3^F推feathery:百貨公司七天內無條件可退貨11/08 23:17

[問題] 酥油還能拿來做什麼?

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: mori - 發表於 2012/11/05 13:03(11年前)

5^F推feathery:酥油有反式脂肪酸喔11/06 00:42

[請益]橄欖粕油(果渣油)是否適合食用?

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: aga - 發表於 2012/01/29 18:47(12年前)

7^F推feathery:哇，差很多啊，果渣油是不能拿來吃的01/29 08:33

8^F→feathery:當然也不能拿來擦，未過濾的橄欖油是精品01/29 08:33

[問題] 罐裝鮮奶油料理

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +4

作者: amywin - 發表於 2011/12/14 13:58(12年前)

4^F推feathery:配草莓12/14 14:54

[問題] 鼎王鍋底的中藥材(山胡椒??)

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: sakimo - 發表於 2011/12/09 19:11(12年前)

9^F推feathery:應該是花椒，花椒的香氣和辣椒不一樣12/10 01:20

10^F→feathery:馬告會有檸檬的香氣，如有可能是馬告12/10 01:20

11^F→feathery:豆蔻很大一顆，通常不會整粒出現，而且它不辣12/10 01:21

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