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作者 esmerita 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共7則

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[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: kiwii824 - 發表於 2018/04/25 18:02(6年前)

9^F推esmerita: 是用蒸的不是煮的，外面賣排湯都是用蒸的才不會脫粉呢。05/13 13:46

10^F→esmerita: 希望對你有幫住。05/13 13:46

11^F推esmerita: 建議先裹濕粉再粿乾粉05/13 13:52

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +19

作者: zouelephant - 發表於 2018/05/10 20:25(6年前)

27^F推esmerita: 瓦@的酸辣湯底是用辣蝦膏醬調出來的，香料是南薑/檸檬05/13 13:34

28^F→esmerita: 葉/香茅/小泰國辣椒(朝天椒)，酸味是加檸檬汁。比例就05/13 13:34

29^F→esmerita: 不方便說明了！05/13 13:34

30^F推esmerita: 要奶味是加三花奶水不是椰漿05/13 13:37

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