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作者 einfache 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共2則
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Re: [問題] 戚風蛋糕切開後有白色泡沫？
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +8
作者: chingwen7066 - 發表於 2014/11/09 13:01(11年前)
4F推einfache: 前1/3是用來讓蛋黃麵糊和蛋白霜質地接近，所以當作浪費11/09 14:42
5F推einfache: 後2/3分2次輕柔的拌進蛋黃麵糊，不可以太過用力11/09 14:43
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