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作者 dreamland2 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共273則

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[問題] COSTCO 的豆漿不見了

[ hypermall ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: sjgau - 發表於 2010/05/12 13:49(14年前)

5^F推dreamland2:那個香草豆漿常常會缺貨呀完全正常05/13 23:10

6^F→dreamland2:有時候連續半年都沒有05/13 23:11

[討論] 622

[ Desp_Housewi ]50 留言, 推噓總分: +29

作者: qhforever - 發表於 2010/05/11 22:52(14年前)

44^F推dreamland2:Andrew撞車事件是超久以前的梗(第一季)05/18 21:08

45^F→dreamland2:本來以為編劇早忘了沒想到還是又挖出來……05/18 21:08

Re: [問題] 請問costco不進石安牧場的蛋了嗎?

[ hypermall ]66 留言, 推噓總分: +46

作者: service001 - 發表於 2010/05/11 12:23(14年前)

59^F→dreamland2:我現在每個月要用兩盒啊…… 這下怎辦薯叔你說說看~~05/13 23:12

[問題] 請問不沾鍋汰換時機??

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: weiyu1015 - 發表於 2010/05/06 01:14(14年前)

5^F推dreamland2:CERACOAL阿我底下有寫一篇 XD05/14 15:07

6^F→dreamland2:而且CERACOAL有四個鍋子這樣就不必急著洗05/14 15:08

[食材] 煎烤炒炸耐高溫：澄清奶油DIY! 多圖+食譜

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +10

作者: dreamland2 - 發表於 2010/04/30 10:00(14年前)

4^F→dreamland2:應該是可以用澄清奶油做餅乾但是使用份量可能要調整04/30 11:21

5^F→dreamland2:而且香味可能會減少，但我想用澄清奶油烤的會比較健康04/30 11:21

7^F→dreamland2:可能還是要調整份量再試試!04/30 11:26

8^F→dreamland2:更正一下，澄清奶油的發煙點是高達252度!04/30 11:30

9^F→dreamland2:普通奶油才是177度喔!04/30 11:30

10^F→dreamland2:還有感謝tngtng板友的更正04/30 11:31

14^F→dreamland2:我是放冷藏阿還有就是儘量刮乾淨04/30 15:07

15^F→dreamland2:反正最後熔掉裝罐的時候還可以再撈呀04/30 15:08

21^F→dreamland2:會不會是酥油在不同料理的定義也不太一樣呢?04/30 17:10

29^F→dreamland2:據說澄清奶油即使不冰也可以放好幾年~05/02 21:35

30^F→dreamland2:不過放一段時間之後會微微發酸但那是奶油自然發酸05/02 21:36

31^F→dreamland2:而不是微生物造成的發酸，所以可以安心食用05/02 21:36

[心得] 煎烤炒炸耐高溫：澄清奶油DIY! 多圖+食譜

[ hypermall ]53 留言, 推噓總分: +17

作者: dreamland2 - 發表於 2010/04/30 09:59(14年前)

3^F→dreamland2:就是因為找不到市售澄清奶油所以只好自己做啊 ^0^04/30 11:11

9^F→dreamland2:會驚訝是因為 177度比本來的普通奶油高太多了04/30 11:20

10^F→dreamland2:不然如果只是要油溫高，我會直接找精煉植物油04/30 11:20

15^F→dreamland2:啊對喔我寫錯了謝謝指正 ^0^04/30 11:25

16^F→dreamland2:拿葡萄子油來烤雞太傷本所以我都用精煉沙拉油來做 XD04/30 11:33

18^F→dreamland2:因為烤雞烤到最後我會把溫度調到200度04/30 11:38

19^F→dreamland2:所以為了保險起見，還是會用發煙點超高又便宜的油04/30 11:39

24^F→dreamland2:喜歡的話就多來看多推薦多留言吧~ ^0^04/30 13:16

25^F→dreamland2:我的陶瓷不沾鍋是電視購物買的ceracoal 便宜好用!04/30 13:17

26^F→dreamland2:還有冷壓橄欖油因為成份最雜，所以發煙點很低04/30 13:17

27^F→dreamland2:阿是說"初級"冷壓橄欖油04/30 13:19

30^F→dreamland2:雖然陶瓷塗層硬度高，但是我還是都用塑膠鏟~04/30 14:59

31^F→dreamland2:我用的是tefal原廠的硬質塑膠鍋鏟04/30 14:59

32^F→dreamland2:電視在賣的時候都說可以用不鏽鋼鏟刮來刮去04/30 15:00

33^F→dreamland2:可是說明書上卻寫「請用軟質鍋鏟」 = ="04/30 15:00

36^F→dreamland2:用了兩個月目前都還是覺得很好用後悔怎沒早點買04/30 15:09

37^F→dreamland2:原來的tefal收起來很久了04/30 15:09

39^F→dreamland2:因為把手上面夾住鍋子的地方是橡膠所以正在烹煮時04/30 17:11

40^F→dreamland2:最好還是將把手拿下來比較好!04/30 17:11

41^F→dreamland2:若是煎一煎之後想甩鍋，那只好先關火，夾起來再甩04/30 17:12

48^F→dreamland2:知道有人在看我也寫得開心 XD 沒事請多來BLOG逛逛~05/02 21:40

49^F→dreamland2:澄清奶油的缺點就是太好吃會不自覺就用太多 ^0^05/02 21:40

50^F→dreamland2:還有那個冰箱，用到目前為止都很滿意不過家中兩老05/02 21:52

51^F→dreamland2:很會塞，目前冰箱內部通常是呈現亂七八糟狀態 ^^"05/02 21:53

53^F→dreamland2:煎完要回來分享啊~~05/05 07:17

[問題] 檸檬水如何做才不會苦苦的?

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: angela6734 - 發表於 2010/04/28 15:11(14年前)

4^F推dreamland2:把檸檬外皮完全削掉，不留下白色的部分，然後再榨汁04/28 16:00

[心得] 5公升巨型果凍DIY：好市多純果汁+罐頭!

[ hypermall ]22 留言, 推噓總分: +16

作者: dreamland2 - 發表於 2010/04/23 09:38(14年前)

4^F→dreamland2:哈~~謝謝(同事們也這樣說) 還有經板友更正~~04/23 11:16

5^F→dreamland2:199電子秤是「介壽堂」特賣買的，不是「中山堂」~~04/23 11:16

11^F→dreamland2:食品溫度計是在光華商場儀器區買的，記得要買玻璃外殼04/23 15:56

12^F→dreamland2:這樣會比較耐熱，溫度區間300度款，大概一支350元吧04/23 15:57

15^F→dreamland2:疑~ 怎麼看到脫水機去了感謝捧場 XD04/23 17:31

18^F→dreamland2:199電子秤是中國製04/24 07:43

[食譜] ５公升巨型果凍DIY：豪華氣派不惜成本!

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: dreamland2 - 發表於 2010/04/23 09:35(14年前)

3^F→dreamland2:因為做的是軟軟嫩嫩的果凍，怕脫膜之後會崩~潰~ XD04/23 13:09

[心得] 超軟嫩白煮蛋DIY：好市多石安雞蛋製作

[ hypermall ]30 留言, 推噓總分: +8

作者: dreamland2 - 發表於 2010/04/23 09:29(14年前)

2^F→dreamland2:我以前也會擔心蛋不能吃太多，不過最近流行病學研究04/23 09:50

3^F→dreamland2:都說吃蛋不會增加膽固醇，反而可以讓好膽固醇比例提升04/23 09:51

4^F→dreamland2:所以我現在都很放心一天吃兩顆 XD04/23 09:51

20^F→dreamland2:加鹽無法防止蛋殼破裂，但電解質應可促進蛋白質凝固?04/24 07:39

21^F→dreamland2:另，長時間烹煮多少對營養價值會有影響吧04/24 07:41

22^F→dreamland2:例如假使說鐵蛋的營養等同或超越水煮蛋，是否有點詭異?04/24 07:43

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