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作者 dops 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共5則
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[問題] 我的羊肉爐怎麼了？
[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +6
作者: Charlene - 發表於 2014/02/15 02:08(10年前)
17F→dops:其實 中藥包有分 我在南部買的和台北的味道就不一樣02/18 12:38
18F→dops:我通常肉用水煮出血水去腥後會再撈出來 用麻油爆薑後炒一下02/18 12:40
19F→dops:至於油膩....自己煮的是蠻油的 可能我喜歡買腿肉和腹部02/18 12:43
20F→dops:至於濃郁...每個人的感受不一樣 不習慣把蔬菜跟羊肉一起燉02/18 12:45
21F→dops:不過 我是用壓力鍋煮....所以 肉沒煮多久就OK了02/18 12:49
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