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作者 Doco 在 PTT [ Tea ] 看板的留言(推文), 共304則

限定看板：Tea

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[問題] 日本茶(抹茶、煎茶)茶包，台北市上哪兒買?

[ Tea ]16 留言, 推噓總分: +10

作者: hidedimlove - 發表於 2015/03/27 20:36(9年前)

11^F→Doco: 日本茶店"花千鳥"03/28 14:03

大家都喝什麼茶呢？

[ Tea ]31 留言, 推噓總分: +20

作者: jack00712345 - 發表於 2014/11/14 00:06(9年前)

7^F→Doco: 天冷我就狂煮薑汁奶茶 @@11/14 10:19

30^F→Doco: 我是用鍋煮奶茶煮的時候磨一些薑末下去11/17 16:28

[問題] 古典玫瑰園以外的調味茶

[ Tea ]25 留言, 推噓總分: +7

作者: alluxion - 發表於 2014/10/06 17:24(9年前)

6^F→Doco: 看起來口味是偏法國和英國的調味茶10/06 22:32

7^F→Doco: 我也推可以試試F&M10/06 22:32

14^F→Doco: MF應該比TWG味道好吧10/07 21:02

16^F→Doco: Twinings的罐裝茶葉在台灣很貴嗎?@@ 沒查過價不知道10/08 10:22

21^F→Doco: 原po如果沒有要到歐洲剛好路過日本可以帶一下唐寧很便宜10/09 15:26

22^F→Doco: 200g鐵罐EARL GREY大約250台幣以內是台灣三分之一價10/09 15:28

23^F→Doco: 古典的茶雖然仿whittard 但在台灣買古典的確便宜多口味又像10/09 15:30

[問題] 沸水到放到90度的等待時間

[ Tea ]13 留言, 推噓總分: +4

作者: dfddg2000 - 發表於 2014/09/25 22:30(9年前)

8^F→Doco: 把水倒到另外一個容器中每倒一次會降5-10度09/26 15:57

9^F→Doco: 煮沸的水立刻倒到其他容器大概重複倒個3-4次即可09/26 15:57

10^F→Doco: 一般日本茶沖泡法　都是用倒容器的方式教/示範的09/26 15:58

11^F→Doco: 其他變素雖然影響也頗大但這算是最方便大致掌握的方法09/26 16:00

12^F→Doco: 你的煎茶包裝上面寫90度嗎 @@ 不會太燙嗎一般煎茶是70-80度09/26 16:01

[新聞] 1杯奶茶700！佩甄傻眼瞪小禎

[ Tea ]36 留言, 推噓總分: +18

作者: Shadow1989 - 發表於 2014/09/14 01:35(9年前)

21^F推Doco: 他賣的大概不只氣氛朋友形容是賣"一齣戲" 像進劇場看戲09/16 12:11

[問題] 買了丸久小山園的抹茶粉要做抹茶拿鐵

[ Tea ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: dufo - 發表於 2014/09/03 14:57(9年前)

6^F→Doco: 松柏一般是拿來直接刷著喝的拿來加牛奶太浪費09/03 17:43

7^F→Doco: 好抹茶大多是指味道較香甘不澀但並不一定會強或濃09/03 17:44

8^F→Doco: 所以只加一點點很可能味道被牛奶蓋過達不到預期效果09/03 17:45

9^F→Doco: 反過來說等級較低較澀的抹茶粉(料理用) 更可能帶出抹茶味09/03 17:49

[問題] 薰香的蘇格蘭奶油茶真有其物嗎？

[ Tea ]11 留言, 推噓總分: +2

作者: echo33 - 發表於 2014/08/25 20:49(9年前)

3^F→Doco: whittard的"irish cream"　類似這種？08/26 00:07

5^F→Doco: 就是在茶葉裡加奶油和巧克力不太確定有沒有加酒(?)08/27 13:25

8^F→Doco: 又查到butterscotch tea 所謂蘇格蘭奶油茶可能是這種口味08/29 19:06

9^F→Doco: 我沒喝過，猜是用奶油把茶薰出這種味道？08/29 19:07

10^F→Doco: http://en.wikipedia.org/wiki/Butterscotch08/29 19:07

[問題] 日本綠茶不耐泡？

[ Tea ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: fenir - 發表於 2014/08/18 23:17(9年前)

1^F→Doco: 一般大概都兩泡三泡的就算很少了08/19 13:04

2^F→Doco: 水溫不要太高(約75度)大概可以兩泡也較不會泡出澀味08/19 13:05

7^F→Doco: 日本茶本來的性質就只有兩、三泡左右好茶也是08/25 22:00

8^F→Doco: 還有他可能不是碎只是被揉成長條狀08/25 22:01

[問題] 生鐵壺(鍋)?

[ Tea ]17 留言, 推噓總分: +6

作者: rainfox2k3 - 發表於 2014/08/13 01:17(9年前)

8^F→Doco: 點茶是日文 (不是古代用詞 XD08/16 13:03

11^F→Doco: 喔喔我的意思是日文中不是古代用詞 XD (因為樓上講日本茶道08/16 23:08

12^F→Doco: 不過中文偶爾會用到？(焚香點茶之類的敘述08/16 23:10

[問題] 要送喜歡喝茶的長輩什麼禮物？

[ Tea ]24 留言, 推噓總分: +9

作者: a190190190 - 發表於 2014/08/05 12:03(10年前)

1^F→Doco:喝茶時可以配的菓子類？08/05 12:14

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