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作者 csimylove 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共7則

限定看板：baking

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[ baking ]9 留言, 推噓總分: +2

作者: mangomilk - 發表於 2016/03/09 20:08(10年前)

5^F推csimylove: 筋度肯定會比沒加黑麥粉的筋度還低，一開始打不出來應03/14 01:08

6^F→csimylove: 該是正常的。不過看你的配方，黑麥粉的比例還ok，請問03/14 01:08

7^F→csimylove: 您攪打的時間是多久呢？攪打久一點或者水量再提升試試(03/14 01:08

8^F→csimylove: 當然要看您想要出筋擴展到什麼程度啦～筋度比全加法粉03/14 01:08

9^F→csimylove: 來的差是一定的)以上給您參考03/14 01:08

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +3

作者: winson790615 - 發表於 2012/01/01 21:46(14年前)

10^F推csimylove:術科考試十天前才會寄出通知單唷~現在還沒寄01/04 21:58

11^F→csimylove:我同學有報名但也還沒收到今年好像是麵包先考01/04 21:59

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