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作者 CSIluna 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共14則
限定看板:baking
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[問題] 一般烤箱 不能調溫度 要如何控制火侯勒
[ baking ]15 留言, 推噓總分: +2
作者: mindydora - 發表於 2012/04/09 14:06(13年前)
10FCSIluna:我之前做餅乾和蛋糕都有成功,我覺得重點是要固定每2分鐘04/22 12:11
11FCSIluna:左右就要稍微加開烤箱蓋換氣降溫,我測過這種小烤箱大致會04/22 12:12
12FCSIluna:加熱到兩百八接近三百度,這一定需要降溫的.再來就是要加04/22 12:13
13FCSIluna:鋁箔紙,減緩烤黑程度,還有已經上色但未熟則是利用關烤箱04/22 12:14
14FCSIluna:的餘熱去燜熟,我有這樣做過擠花餅乾/切片餅乾/蜂蜜小蛋糕04/22 12:15
15FCSIluna:參考看看04/22 12:16
[問題] 有人買過大創的蛋糕模嗎?
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +7
作者: newfamily73 - 發表於 2009/08/21 08:38(16年前)
1FCSIluna:大小多數比手心大,比整隻手掌小.鐵的一般,另有矽膠,沒買過08/21 11:08
[點心] 芒果冰淇淋
[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3
作者: sallust - 發表於 2009/07/05 21:47(16年前)
2FCSIluna:好想吃喔~~~~~~07/06 01:47
[問題] 請問哪間大創有賣這2種烤模呢?
[ baking ]19 留言, 推噓總分: +9
作者: isolook - 發表於 2009/05/25 13:45(16年前)
2FCSIluna:我在嘉義大創有買到第二個的, 忘了有沒有賣第一個05/25 14:06
[蛋糕] 第一次做布朗尼
[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1
作者: minksable - 發表於 2009/05/01 19:37(16年前)
1FCSIluna:問題1正常 問題2盤子放上一塊布朗尼,加一球冰淇淋,沾著吃05/01 20:23
2FCSIluna:不能調溫度,可以用鋁箔紙避免,時間不要遵循板友的時間05/01 20:25
3FCSIluna:不能調溫度的烤箱,它的溫度是越來越高的,不用預熱太久05/01 20:26
[問題] 杏仁怎麼變成杏仁片?
[ baking ]5 留言, 推噓總分: 0
作者: uthuan - 發表於 2009/03/05 20:58(17年前)
1FCSIluna:= =a不是看了大家的食譜才想做嗎..怎麼還是買了杏仁粒..03/05 21:17
4FCSIluna:要用特製的削刀才有辦法,而且我們一般要用太危險,拿來吃吧03/05 21:18
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