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27F推: m2r雨衣可以看看1.168.71.60 03/27 03:19
2F推: 這個缺角菜刀行修起來兩三百吧 等於1/3把刀的價格 但是買新03/22 21:27
3F→: 的不等於你媽會改習慣,所以 我傾向用磨的03/22 21:27
4F→: 那個尾端也很明顯有缺角 所以其實你媽就是不適合薄菜刀 要03/22 21:28
5F→: 買起碼從文武刀開始選,這是屬於使用習慣非常青菜的正常現03/22 21:28
6F→: 象03/22 21:28
10F推: 肉桂通常還不夠厚,主廚要找德式 但德式的刀尾不好磨 然後03/22 22:22
11F→: 刀型適應也是一個問題 基礎上 Po主的老媽就是 嗯 中式文武03/22 22:22
12F→: 刀起步了,然後如果她用完菜單會洗乾淨擦乾再放刀架那可以03/22 22:22
13F→: 考慮碳鋼刀 更有彈性一點03/22 22:22
38F推: 你媽如果會洗刀擦乾的話 還可以考慮碳鋼文武刀03/24 01:21
41F推: 有啊 很多中式菜刀是碳鋼的阿 就是要找而已 碳鋼材質不算稀03/24 06:17
42F→: 奇的03/24 06:17
43F推: 中式菜刀像陳枝記,東京杉本 或者眾多中國刀品牌都還算有名03/24 06:26
44F→: 阿03/24 06:26
2F推: 囧 我練三個月也沒他慘 還有刀不用換掉 關孫六的刀不差 就03/23 22:46
3F→: 算正常使用 久了也是多少會有使用痕跡的03/23 22:46
6F推: 嗯 如果有條件 個人推薦小台超音波機啦...1.168.66.87 03/23 00:53
15F推: 母湯03/22 23:53
18F推: 豪邁很輕 我記得不到100公斤 但是女生能抬39.8.166.239 03/22 23:04
19F→: 算厲害39.8.166.239 03/22 23:04
20F推: 依照你的肌肉力量 我是覺得12吋你有可能撐39.8.166.239 03/22 23:07
21F→: 的住,建議找人跟妳去車行 把車傾斜然後用39.8.166.239 03/22 23:07
22F→: 腳撐看看感受39.8.166.239 03/22 23:07
23F推: 阿 對了 高雄豪邁翻新可以問看看安力跟亮祐39.8.166.239 03/22 23:10
24F→: 或者福斯接不接了39.8.166.239 03/22 23:10
2F→: 用完請用中性洗碗精洗乾淨,然後拿乾淨抹布徹底擦乾,再懸03/22 21:30
3F→: 掛於刀架上03/22 21:30
4F→: 那個磨痕就是直接拿砂輪機嚕一嚕 沒有在管你刀多貴多好看的03/22 22:24
5F→: 反正又不是自己的東西,所以你才會知道為啥有些廚師會選擇03/22 22:24
6F→: 自己處理自己的刀03/22 22:24
3F推: 不夠熟練 就只是這樣 一開始一定看配比 後面就變成自己試吃03/15 16:30
4F→: 微調了03/15 16:30
34F推: 額 建議換進口輕檔 好騎度差太多1.168.105.200 03/15 13:53
8F推: 會差很多 機車不像汽車 如果你很追求避震性1.168.105.200 03/14 23:57
9F→: 能的話1.168.105.200 03/14 23:57