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作者 commandoEX 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共13則
限定看板:baking
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[問題] 推薦烤箱(預算4000以內)
[ baking ]95 留言, 推噓總分: +18
作者: melon - 發表於 2020/08/14 16:40(3年前)
84FcommandoEX: 之前我是買國際牌的N3800,不知道是烤140.115.66.73 08/21 15:36
85FcommandoEX: 盤篇下的緣故,下火要調低20度才會跟140.115.66.73 08/21 15:37
86FcommandoEX: 上火差不多140.115.66.73 08/21 15:37
[問題] 1公斤左右的麵團大概需要幾瓦的攪拌機
[ baking ]34 留言, 推噓總分: +4
作者: commandoEX - 發表於 2019/11/14 20:17(4年前)
2FcommandoEX: 看了大大推薦的機子,關鍵應該是扭力140.115.66.73 11/15 10:53
3FcommandoEX: 才對,不過扭力規格在網路上不太好查140.115.66.73 11/15 10:54
4FcommandoEX: 到140.115.66.73 11/15 10:54
5FcommandoEX: 大概還是要買到750W比較保險點140.115.66.73 11/15 11:00
8FcommandoEX: 我看士邦5升是750W的樣子 小林是650W140.115.66.73 11/15 16:34
14FcommandoEX: 麵粉和水的比例目前是抓1:0.75~1:0.8140.115.66.73 11/17 19:51
19FcommandoEX: 謝謝建議,所以可能還是要抓鬆一些比140.115.66.73 11/18 20:45
20FcommandoEX: 較好?140.115.66.73 11/18 20:45
[問題] 想烤出酥鬆的biscotti
[ baking ]18 留言, 推噓總分: +6
作者: EstateAngela - 發表於 2017/03/29 21:30(7年前)
17FcommandoEX: 我自己做是70%中筋+30%杏仁粉,會鬆鬆140.115.66.73 02/12 14:00
18FcommandoEX: 的140.115.66.73 02/12 14:00
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