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作者 cocoyeh11 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共19則

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[其他] 好康分享：台北士林飛訊烘焙週年慶(11/1~30)！

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: sunnypie1992 - 發表於 2009/11/09 13:35(16年前)

3^F推cocoyeh11:我的東西一直都在那裏買的耶>///<11/11 00:41

[問題] 餅乾底黏在盤子上

[ baking ]45 留言, 推噓總分: +6

作者: cocoyeh11 - 發表於 2009/10/10 21:39(16年前)

5^F→cocoyeh11:我用八吋模 100公克的餅乾10/10 21:59

6^F→cocoyeh11:請問要揉一揉才鋪放進去嗎?因為我都混和之後就進去壓了10/10 22:01

17^F→cocoyeh11:我混合的方式就是拿碗裝奶油然後微波再把碎餅乾拌進去10/10 22:33

18^F→cocoyeh11:至於有沒有充分混合，我的感覺是有了，下次用烤盤紙試試10/10 22:35

32^F→cocoyeh11:我是塑膠袋加桿麵棍喔不過把奶油倒進塑膠袋沒試過10/10 23:40

37^F→cocoyeh11:其實我有在想這件事情...萬一熱奶油跟塑膠袋融合...10/11 00:58

[問題] 關於餅乾底

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: cocoyeh11 - 發表於 2009/03/22 01:28(17年前)

5^F→cocoyeh11:我那次餅乾浮起來還就是烤過的...哈哈03/22 20:05

6^F→cocoyeh11:所以其實不需要融化他，軟化即可囉？03/22 20:05

[問題] 乳酪蛋糕

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: cocoyeh11 - 發表於 2008/11/20 00:02(17年前)

6^F→cocoyeh11:我有想過做免烤的，不過還是想做做看有烤的，謝謝大家11/20 14:25

Re: [問題] 失敗的香蕉戚風蛋糕

[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: stchildques - 發表於 2008/10/20 23:39(17年前)

1^F推cocoyeh11:原來如此阿~謝謝你~~我了解了^^10/21 00:35

[問題] 失敗的香蕉戚風蛋糕

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: cocoyeh11 - 發表於 2008/10/20 18:28(17年前)

2^F→cocoyeh11:我一直搞不懂為何要倒扣，原來是這樣嗎....10/20 20:06

6^F→cocoyeh11:有，我有加糖，難怪糖要分開加....10/20 21:23

8^F→cocoyeh11:謝謝你們^^10/20 22:06

Re: [問題] 蛋白發不起來

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: stchildques - 發表於 2008/10/03 18:38(17年前)

1^F推cocoyeh11:謝謝你，我後來再做一次有成功喔，感謝大家的解惑10/04 22:33

[問題] 蛋白發不起來

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +8

作者: cocoyeh11 - 發表於 2008/10/03 15:10(17年前)

2^F→cocoyeh11:不，我是用電動的，怎麼辦，有點擔心= ="10/03 15:16

4^F→cocoyeh11:我也用了最高速.....10/03 15:20

12^F→cocoyeh11:那失敗還能轉成別的嗎...要把它丟了我好心痛...10/03 16:22

14^F→cocoyeh11:囧...10/03 17:04

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