作者 ckr 在 PTT [ chocolate ] 看板的留言(推文), 共58則

[ chocolate ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: stars1202 - 發表於 2010/03/06 19:20(14年前)

5^F推ckr:有自信又很有心的話手工最見心意用V當原料更好03/13 00:18

6^F→ckr:普通朋友的話看預算高低口袋深可以考慮AMEDEI 稍淺就Valrhona03/13 00:19

[ chocolate ]45 留言, 推噓總分: +26

作者: bronzkof - 發表於 2009/11/24 21:57(14年前)

38^F推ckr:不特別好的可可豆靠行銷包裝賣高價12/09 12:17

[ chocolate ]18 留言, 推噓總分: +7

作者: oldaaron - 發表於 2009/06/12 10:16(15年前)

2^F推ckr:印象中Abinao Araguani Caraibe 不太酸啊 Guanaja就真的酸06/13 12:25

5^F推ckr:我也覺得Abinao是苦澀味最重06/14 13:47

[ chocolate ]3 留言, 推噓總分: +3

作者: ic6413 - 發表於 2009/01/29 23:24(15年前)

3^F推ckr:有沒有高手知道米國哪裡買得到V啊...01/31 03:12

[ chocolate ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: laurentV - 發表於 2008/12/23 16:59(15年前)

3^F推ckr:巧克力本身沒有caffeine 只有theobromine12/26 04:40

4^F→ckr:http://www.xocoatl.org/caffeine.htm12/26 04:40

[ chocolate ]20 留言, 推噓總分: +10

作者: vstephen - 發表於 2008/12/21 00:16(15年前)

16^F推ckr:c/p值考慮之下當然選V12/21 23:55

[ chocolate ]6 留言, 推噓總分: +5

作者: oldaaron - 發表於 2008/12/17 06:19(15年前)

2^F推ckr:應該是一樣的東西畢竟是同個廠牌12/17 08:31

[ chocolate ]20 留言, 推噓總分: +11

作者: meowmii - 發表於 2008/11/12 23:10(15年前)

15^F→ckr:美國是巧克力沙漠吧...好的歐洲廠牌很難找11/13 23:07

[ chocolate ]36 留言, 推噓總分: +11

作者: ariesmars - 發表於 2008/11/11 23:35(15年前)

32^F推ckr:印象中烘焙包裝調溫過程比較短所以質地稍粗若自己調溫11/13 23:04

33^F→ckr:應該是一樣的順便請教一下MC烘焙款的每公克單價11/13 23:05

[ chocolate ]3 留言, 推噓總分: +3

作者: xtt - 發表於 2008/10/08 21:47(15年前)

3^F推ckr:選擇烘焙用包裝便宜又好吃10/09 02:55

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