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作者 chatte27 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共14則

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[ cookclub ]33 留言, 推噓總分: +9

作者: fog - 發表於 2015/05/12 21:20(9年前)

15^F→chatte27: 用悶的可以幫助裡面熟比較快。我們家的作法是先大火煎05/13 01:19

16^F→chatte27: 表面，大約 30秒左右轉中小火，加蓋。忘記說，事先在05/13 01:22

17^F→chatte27: 朝上的面戳幾個小洞(不穿透)，等洞洞稍微冒水再翻面，05/13 01:24

18^F→chatte27: 30秒後熄火，靜至於盤上兩分鐘。肉大約是8-9分熟05/13 01:24

19^F→chatte27: 講錯了，這是我，跟我爸的作法。我媽喜歡一直翻。兩個人05/13 01:25

20^F→chatte27: 會為了煎牛排的方式吵架 XD05/13 01:26

21^F→chatte27: 不過我已很久沒買costco牛肉，因為之前有一陣子我覺得05/13 01:27

22^F→chatte27: 她們的牛肉太騷了，尤其是某款牛排類的，根本吃不下去05/13 01:28

23^F→chatte27: 不過上週試吃了牛肋，不顧自己的斤兩買了一包回來"獨享"05/13 01:28

24^F→chatte27: 用爛爛的小烤箱，就可以弄得很好吃!10分鐘上桌~05/13 01:29

25^F→chatte27: 不過我烤箱超陽春的，幾分鐘要看你家的烤箱唷05/13 01:30

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: 0

作者: chatte27 - 發表於 2015/04/26 21:44(9年前)

2^F→chatte27: 所以會不會是我心裡作用，覺得吃起來有點帶苦味?04/26 22:29

[ cookclub ]93 留言, 推噓總分: +57

作者: Imints - 發表於 2015/02/06 18:23(9年前)

88^F推chatte27: 外國人喜歡糖醋類，但是可能沒有辦法太去野餐，滷味02/13 02:01

89^F→chatte27: 放冷吃應該也不錯，八角少加，02/13 02:03

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